Cookie-uri Nordic Rye Gingerbread - MNK
Fursecuri nordice de secară cu turtă dulce
Pe măsură ce ne-am retrage de la masa de cină de Crăciun, măsuța de cafea ar fi gata și acoperită cu turtă dulce, ciocolată, prăjituri și alte dulciuri pe care le putem ronța câteva zile la final. Tradiția susține că ar trebui să coacem șapte feluri de prăjituri și dulciuri de Crăciun și să le servim în timpul sezonului. Aceasta este o tradiție care există în fiecare familie norvegiană - chiar dacă nu toată lumea o ia mai serioasă, am auzit cu toții despre ea și este încă destul de comună.
Există multe tipuri diferite de cookie-uri și dulciuri, deci nu ar trebui să le coacem pe aceleași în fiecare an, dar avem preferatele noastre. În familia mea am face adesea „krumkaker”, „sandkaker”, „sirupssnipper” și „cookie-uri cu turtă dulce”. Krumkake este unul dintre cele mai faimoase și tradiționale dintre dulciuri și unul dintre cele mai frumoase de privit. Cel mai bine servit cu o păpușă bună de cremă de mure. Dacă voi obține timp, voi face o altă postare pe el mai târziu în acest sezon!