Consumul de nuci ar putea ajuta la limitarea creșterii în greutate - Al Bilad English Daily

În ciuda numărului ridicat de calorii, dozele zilnice de nuci ar putea ajuta oamenii să mențină excesul de greutate, mai ales atunci când nucile sunt înlocuite cu alimente mai puțin sănătoase, sugerează un studiu recent.

Cercetătorii au urmărit 126.190 de adulți sănătoși de vârstă mijlocie timp de 20 până la 24 de ani. La început, participanții aveau de obicei o greutate sănătoasă sau ușor supraponderală. La sfârșitul studiului, aproximativ 17% dintre participanți deveniseră obezi.

Oamenii care și-au crescut consumul total de nuci cu o jumătate de porție pe zi (14 grame, sau aproximativ jumătate de uncie) au fost cu 3% mai puține șanse să devină obezi, relatează cercetătorii în BMJ. Creșterea consumului zilnic de nucă cu o cantitate similară a fost asociată cu un risc de obezitate cu 15% mai mic, în timp ce adăugarea de nuci, cum ar fi caju și migdale, a fost legată de un risc de obezitate cu 11% mai mic.

Creșterea nucilor în dietă poate ajuta la menținerea unei greutăți corporale sănătoase în mai multe moduri, a declarat autorul principal al studiului Deirdre Tobias de la Brigham and Women’s Hospital și Harvard Medical School din Boston.

„Conținutul lor ridicat de grăsimi și fibre sănătoase este mult mai plin de timp comparativ cu carbohidrații prelucrați și alte alimente mai ușor de digerat”, a spus Tobias prin e-mail.

"Acest lucru poate beneficia, de asemenea, de calitatea generală a dietei, oferind mai puțin spațiu pentru gustări mai puțin sănătoase", a adăugat Tobias. „Așadar, chiar dacă nucile sunt considerate bogate în calorii, aportul lor deplasează probabil alte calorii din dietă pentru a îmbunătăți greutatea pe termen lung”.

---