Consumul de carbohidrati noaptea nu te va ingrasa
De ani de zile a existat un mit nutrițional. Este un mit care nu se bazează pe știință. Mitul este că consumul de carbohidrați noaptea vă va îngrașa.
Ca orice minciună, dacă se repetă suficient de des, începe să pară adevărul. Acest mit pare atât de rezonabil încât este ușor de crezut. Am crezut-o mult timp, aș înceta să mănânc carbohidrați la 5:00 sau 6:00 P.M. Am crezut că orice carbohidrați pe care i-am mâncat după căderea nopții ar merge direct la mânerele dragostei mele.
Metabolismul uman nu funcționează așa. Nu te vei transforma într-un Gremlin dacă mănânci carbohidrați noaptea.
Consumul de carbohidrati noaptea nu te va ingrasa. Nu știu de unde a venit acest mit, dar trebuie să moară o moarte brutală și publică. Am multe conversații în sala de sport, unde oamenii deștepți îmi spun că încetează să mai mănânce carbohidrați la ora 15:00, ca să nu se îngrașe. Au fost mințiți de reviste de fitness și de guru pe internet.
Miturile fitness-ului fac totul mai dificil pentru oamenii bine intenționați, muncitori. Trebuie să dezmembrăm cât mai mulți.
Motivul presupus din spatele „consumului de carbohidrați noaptea vă va îngrașa” este acesta:
Dacă dormiți, metabolismul trebuie să încetinească sau să nu funcționeze deloc. Prin urmare, tot ce mâncați după ora 15:00 va fi depozitat ca grăsime!
Din păcate, acest lucru nu putea fi mai departe de adevăr.
Studiile arată că metabolismul nu încetinește în timp ce dormi. Se accelerează. Acest lucru este valabil mai ales dacă vă antrenați în mod regulat. Exercițiul regulat vă crește rata metabolică bazală până la 18 ore după ce ați părăsit sala de sport. Asta înseamnă că arzi de până la 3 ori cantitatea normală de calorii, indiferent de ceea ce faci.