Consultant în nutriție Nivelul 3 și Cursul de gestionare a greutății Nivelul 4 - Open Study College
Aflați tot ce trebuie să știți despre nutriție și controlul greutății, de acasă!
- Recunoașteți ce este o dietă echilibrată.
- Înțelegeți nevoile dietetice pentru diferite persoane.
- Promovați o alimentație mai sănătoasă și explorați dietele moftului.
- Înțelegeți epidemia de obezitate, precum și cauzele și consecințele.
- Recunoașteți principiile gestionării eficiente a greutății și rolul psihologiei în pierderea în greutate.
Toate materialele de curs vă vor fi livrate prin poștă sau prin e-mail, deci nu ar putea fi mai ușor. Tutorii noștri experimentați și prietenoși vă vor ajuta prin e-mail la fiecare pas.
Puteți lucra în propriul ritm. Cursurile finalizate pot fi livrate prin poștă sau prin e-mail, astfel încât predarea unei sarcini este simplă.
Veți primi două certificate de realizare la nivel 3, consultant în nutriție și la nivel 4, consultant în managementul greutății.
Nu există cerințe specifice pentru acest curs.
Consultant în nutriție Nivelul 3
- Nutriție: ce este?
- Macronutrienți: carbohidrați, proteine și grăsimi
- Micronutrienți: vitamine și minerale
- Cât de mult avem nevoie de fiecare nutrient?
- Conceptul de echilibru energetic
- O dietă „sănătoasă” și linii directoare guvernamentale
- Farfuria de mâncare
- Bebeluși și copii mici
- Copii școlari (cu vârste cuprinse între 4-10 ani)
- Adolescenți (cu vârste cuprinse între 11-18 ani)
- Adulți
- Pre-concepție
- Sarcina
- Vârstnici
- Sondajul național de dietă și nutriție
- Tipuri de intoleranță alimentară
- Tipuri de alergii alimentare
- Venituri mici și adecvare alimentară
- Diferențe alimentare într-o societate multiculturală
- Deficiențe și condiții alimentare
- Dietele vegetariene și vegane
- Ce este un aditiv alimentar?
- Reglementarea britanică a aditivilor și a numerelor E
- Conservanți
- Antioxidanți
- Colorant alimentar
- Amelioratori de aromă
- Emulgatori și stabilizatori
- Comoditate și fast-food
- Locul fast-food-ului într-o dietă echilibrată
- Depozitarea sigură a alimentelor
- Preparat igienic
- Metode de gătit sigure
- Igiena generală
- Siguranța alimentară pentru grupurile vulnerabile
- Protecție împotriva listeriei, salmonelei și toxoplasmozei
- Înțelegerea și interpretarea etichetării alimentelor
- Influențe asupra alimentației: social, economic și psihologic
- Obiceiuri alimentare, atitudini și comportamente
- Susținerea obiectivelor dietetice specifice
- Îmbunătățirea echilibrului general al unei mese
Consultant în managementul greutății Nivelul 4
- Descrieți caracteristicile și funcțiile macronutrienților și micronutrienților
- Explicați importanța vitaminelor și mineralelor pentru organism
- Explicați importanța apei în dietă
- Enumerați modalitățile prin care aceștia pot rămâne la curent cu cele mai recente evoluții în domeniu
- Descrieți echilibrul energetic
- Explicați modul în care dieta modernă și practicile de lucru predispun indivizii la creșterea în greutate
- Analizați rolul pe care îl joacă mâncarea rapidă, preparatele gătite și mâncărurile convenționale în obezitate
- Evaluează măsura în care consumul de alimente este legat de moștenirea noastră socială și culturală
- Explicați relația dintre statutul economic și obezitate
- Descrieți efectele epidemiei de obezitate la nivel individual și național