Conserve brute pe care le puteți face delicioase
Sa fim cinstiti. Deschiderea unei cutii de literalmente orice nu este modul în care începe una dintre ideile tale preferate de masă. obișnuit. Cutiile sunt chestiile supei de pui când erai bolnav acasă de la școală, chestia unui prânz rapid Chef Boyardee când erai la facultate și cu siguranță nu sunt chestiile de a mânca proaspăt, a mânca sănătos și a pune o masă echilibrată pe masa. Sunt ei?
Probabil că nu, pentru că fiecare cutie pe care ai deschis-o vreodată. Ei bine, puteți spune că conținutul a ieșit dintr-o cutie, nu? Peștele este suspect de pește, legumele sunt puțin prea umede și totul este cu adevărat sărat. Dar cumva, probabil că mai aveți câteva cutii cu ceva așezat în jurul bucătăriei dvs. și dacă credeți că nu le veți folosi niciodată? Ei bine, trebuie să vorbim.
Vă putem schimba absolut frica chiar și de cele mai dezgustătoare conserve (conserve de varză murată, cineva?) Și, pe parcurs, vă vom ajuta să scăpați de unele dintre acele cutii care au stat în dulapul de bucătărie pentru totdeauna. Cu plăcere.
Supa de ciuperci
Cine iubește supa de ciuperci din cutie? Nimeni de la bunicul tău, asta e cine. Sunt lucruri ciudate: bucățile de ciuperci sunt o textură ciudată, sunt sărate și lemnoase în același timp și pur și simplu nu sunt bune. Dar, cu ajutorul unui Crock Pot, nu numai că îl poți face grozav, dar poți prepara o masă delicioasă în cel mai scurt timp.
Tot ce trebuie să faceți este să scoateți aragazul lent și să începeți prin a turna într-o cutie de supă de ciuperci, o 1/4 ceașcă de făină și niște stropi de muștar Dijon și zahăr brun, după gust. Se amestecă și, odată ce ați amestecat, adăugați cotletele de porc (cu grăsimea tăiată). Condimentați întregul gust după gust (vă recomandăm să adăugați lucruri precum patrunjel, usturoi, creol sau condiment pentru grătar) și, dacă doriți, aruncați o ceapă și morcov tăiate în felii groase. Puneți-l la un nivel scăzut și gătiți între 6 și 7 ore (în funcție de cât de gros este porcul dvs.). În timp ce așteptați să se termine, prăjiți niște cartofi și ciuperci proaspete. Serviți într-un castron cu porcul și cartofii acoperiți cu supă, care ar trebui să fie îngroșați la ceva care să se apropie de consistența unui sos minunat de ciuperci - și datorită condimentelor dvs., nimeni nu va ști vreodată că a venit chiar din cutie.
Supă de roșii
Supa de roșii este. eh Este în regulă cu biscuiții și cu o tonă de sos fierbinte, poate, dar supa de roșii conservată este o aproximare ciudată a ceea ce crezi că ar trebui să aibă gust o roșie. Deci, comutați-l.
Luați acel aragaz lent și folosiți o cutie de supă de roșii ca bază pentru o fiertură consistentă, inspirată de lasagna. Cine nu iubește lasagna, la urma urmei? Cu toate acestea, este o grămadă de muncă, așa că iată cum să vă ușurați: amestecați cana de supă de roșii cu o cutie de roșii cubulețe și o cutie de sos de roșii în aragazul lent. Apoi, adăugați toate condimentele preferate de lasagna: busuioc, oregano, usturoi praf, sare și piper. Aruncați câteva pui și câteva cuburi de bouillon de vită, apoi rupeți tăiței de lasagna crudă și adăugați suficientă apă pentru a acoperi. Păstrați-l fără carne sau adăugați niște carne de vită crudă și voila! După 8 ore de gătit, veți avea o tocană bogată și consistentă, pe care o puteți adăuga cu mozzarella.
Conserve de cârnați din Viena
Cârnații din Viena sunt cu siguranță unul dintre acele lucruri de dragoste sau ură și, dacă întrebi pe cineva care a organizat petreceri în 1972, probabil că vor spune că i-au iubit. S-ar putea să pară ceva pe care l-ați servi cu cel mai recent și cel mai mare hit de disc care se joacă în fundal, dar nu trebuie să fie.
Să vorbim despre micul dejun și o modalitate foarte ușoară de a începe ziua liberă. Luați conserva de cârnați din Viena, tăiați-le în bucăți și adăugați-le în ouă. Apoi, alegeți celelalte ingrediente. Vă sugerăm lucruri precum ardei iute sau iute, ceapă roșie, roșii prăjite la foc, brânză mărunțită sau ciuperci și continuăm să amestecați pe măsură ce adăugați o picătură de lapte sau apă. Apoi, gătiți-le într-o omletă rapidă sau ouă amestecate. Se servește chiar pe farfurie sau - chiar mai bine - se folosește ca umplutură a unui delicios burrito de mic dejun. Cine nu iubește un burrito de mic dejun? Doar adăugați sos fierbinte după gust și s-ar putea să vă regăsiți nu doar pentru micul dejun, ci pentru o cină rapidă și ușoară într-una din acele nopți.
Conserve de varză murată
Varza de varză conservată este unul dintre acele lucruri pe care le poți mirosi doar auzind o mențiune despre ea, nu-i așa? Mirosul acela ultra-fermentat, acel miros puternic care rămâne în casă zile întregi. chestia aia. Dar, potrivit Healthline, este foarte, foarte bine pentru tine. Acesta vine cu tot felul de beneficii: s-a constatat că ajută la îmbunătățirea digestiei, la stimularea sistemului imunitar și se crede că ajută la protejarea împotriva anumitor tipuri de cancer. Deci, cu siguranță ar trebui să mănânci mai mult din ea și, din fericire, există o modalitate foarte simplă de a face acea cutie de varză murată mult mai plăcută - se numește haluski.
Haluski provine din Țara Veche, deci există o mulțime de moduri diferite de a o face. Unele sunt mai tradiționale decât altele, dar dacă doriți să folosiți acea cutie de varză murată într-un mod pe care familia dvs. îl va iubi, să vorbim despre haluski polonezi. Puneți niște unt într-o tigaie și începeți prin caramelizarea unor ceapă. Gătiți orice paste doriți în timp ce se întâmplă acel proces magic și adăugați pastele fierte la ceapă. Apoi, adăugați doar varză murată, aduceți totul la o temperatură uniformă, plătiți și serviți. Este o garnitură minunată sau, dacă doriți să o faceți cu o singură farfurie, adăugați niște slănină sau cârnați polonezi chiar înainte de a-l plăti.
Sfat profesional: economisiți sucul de varză murată. Este un ingredient excelent pentru tot felul de sosuri de salată. Cu plăcere.
Conserve de sardine
Nu chiar! Este în întregime posibil să transformați conservele de sardine într-o masă delicioasă, care nu este cel puțin înfiorătoare și cu siguranță nu vă va privi înapoi. Pentru că asta e partea grea, nu-i așa? Există sarea, mirosul și ochii aceia. dar sardinele sunt foarte bune pentru dvs. și se întâmplă să fie un ingredient excelent de utilizat într-o salată ușoară și sănătoasă, perfectă pentru serile toride de vară.
Cheia aici este să le împerecheați cu alte ingrediente care să le permită să-și lucreze magia. Cel mai important? Avocado.
Începeți cu patul dvs. de verdeață și nu este nevoie să vă spunem cum să preparați o salată. Vă vom spune cum să faceți aceste sardine plăcute și există câteva opțiuni. Puteți să le fierbeți într-un amestec de oțet de vin alb, cuișoare, frunze de dafin și o picătură de vin alb până când acestea se descompun pentru a face dressingul pentru salata dvs. sau puteți lua sardinele umplute cu ulei, piure-le, condimentați cu suc de lime, coriandru (dacă vă place - dacă nu, folosiți mărar) și o picătură de maion pentru a face o topping aproape consistența salatei de ton. Tăiați avocado în jumătate, scoateți groapa, înlocuiți-l cu sardinele și serviți pe un pat de verdeață. Aveți încredere în noi - avocado este cel care face diferența în lume cu acesta, așa că nu jurați sardinele până nu încercați acest lucru.