Conopida prăjită înnegrită; Fripturi; Veganistul simplu
CEL MAI BUNĂ rețetă de „friptură” de conopidă prăjită vreodată! Este foarte ușor de făcut, se prăjește cu frunze caramelizate și pline de aromă de cajun.
„Fripturile” de conopidă vegană cu condimente înnegrite și prăjite la cuptor sunt noul meu lucru preferat vreodată!
De ce sunt atât de grozave încât poți întreba?
- Conopida este tăiată în felii groase și se prăjește cu frunze crocante.
- Este o masă ușoară pe bază de plante gata în 30 de minute.
- Sunt făcute cu alimente întregi pe bază de plante pentru o masă sănătoasă.
- Este plin de aromă intens delicioasă datorită condimentului cajun!
Odată prăjită, conopida capătă o aromă și o textură cu totul noi de care nu par să mă obosesc niciodată. Sunt unele dintre cele mai bune lucruri de pe pământ!
Și nu uitați cuțitul pentru friptură, deoarece vă va fi util pentru fripturile de conopidă!
Ce se servește cu fripturi de conopidă? Ador simplitatea roșiilor prăjite și a quinoa. Acest Savure Sauteed Kale sau Vegan Collard Greens ar fi minunat și! Și ce zici de un bun mac și brânză ca acest Mac Vegan la cuptor și brânză sau Mac și brânză Vegan cu mazăre.
Cuprins
Cum se taie fripturile de conopidă
- Îndepărtați frunzele necomestibile din părți.
- Așezați tulpina conopidei cu fața în jos, folosind un cuțit ascuțit, tăiați conopida în jumătate în centru.
- Tăiați felii groase de inch - 1 inch, în funcție de mărimea conopidei, puteți obține 2 - 4 fripturi pe cap.
- Bucățile rămase pot fi tăiate în pepite și prăjite alături de fripturi sau pe o foaie de copt separată.
Cel mai bine este să folosiți două foi de copt pentru a vă pregăti fripturile de conopidă. Folosirea a două vă va oferi suficient spațiu pentru ca feliile de friptură să fie răsturnate fără a se aglomera prea mult.
Condimente înnegrite de fripturi de conopidă
Simțiți-vă liber să folosiți un condiment deja pregătit. În zilele noastre există multe amestecuri bune în insula condimentelor. Aș sugera să căutați amestecuri fără sare dacă este posibil și să adăugați propria sare după gust. Căutați tipuri de condimente creole, cajun, negre. De asemenea, este foarte ușor să-ți faci propriile tale, așa că am inclus o versiune de casă pentru cei care preferă să-și pregătească propriile amestecuri de condimente. Ceva pentru toată lumea, adică un câștig, un câștig!
Cum să prăjești fripturi de conopidă
- Preîncălziți cuptorul la 425 de grade.
- Pe o foaie de copt pregătită, așezați cu grijă fripturile de conopidă împreună cu floretele rupte sau așezați floretele pe o foaie de copt separată.
- Periați fripturile și pepite ușor cu ulei. Presărați cât de mult condiment doriți să acoperiți fripturile și floretele.
- Se prăjește la cuptor timp de 15 minute, se răstoarnă ușor fripturile și se amestecă floretele, se condimentează din nou și se coace încă 15 minute. Dacă utilizați două foi de copt, așezați foi pe rafturi separate sau una lângă alta, în funcție de dimensiune.
Și iată-l, fripturi de conopidă prăjite făcute delicioase sănătoase și ușoare!
Sugestii de difuzare
Serviți fripturile de conopidă cu legume, o boabe, salată sau supă pentru o masă principală consistentă. Iată câteva dintre opțiunile mele preferate:
- Legume: Deoarece friptura de conopidă este centrul atenției aici, cu cea mai mare parte a aromei în condimentul înnegrit, am asociat-o pe a mea cu o combinație simplă de roșii de struguri prăjiți gătite împreună cu conopida. Acest Savure Sauteed Kale, Vegan Collard Green sau Skillet Asparagus + Tomato Medley ar fi minunat și!
- Cereale: Serviți cu quinoa pentru fibre și proteine, orez alb, orez brun sau farro consistent.
- Salată: Serviți cu această salată verde simplă + sos de lamaie Tahini, fasole neagră, salată de porumb prăjit și roșii sau salată de macaroane vegane.
- Supă: Pereche cu o parte de sparanghel + supă de linte roșie, broccoli + supă de linte roșie sau varză rustică, cartofi + supă de fasole albă.
- Paste: Serviți cu paste cremoase de broccoli, Mac & Brânză Vegan la cuptor sau Easy Mac Vegan și Brânză cu Mazăre.