Conopidă prăjită coreeană Fabrica de brânză

• Dezvoltare globală
• Sala de presă
• Investitori
• Politica privind ocuparea forței de muncă
• Termeni de utilizare
• Politica de confidențialitate
• Politica privind cookie-urile
• Accesibilitate web

Conopida prăjită coreeană

Ingrediente

• 2 căni florete de conopidă, tăiate în bucăți de 3/4 ”la 1”
• 4 tsps. Făină de orez
• 1/8 linguriță. Praf de copt
• 1/8 linguriță. Sare grunjoasă
• Ciupi piperul negru, măcinat
• 1/2 cană aluat de făină de orez *
• 1/2 cană sos de coreeană Chile
• 1/2 linguriță. Ceapă verde, tăiată 1/8 ”
• 1/8 linguriță. Coaja de tei, tocată
• 1/8 linguriță. Semințe de susan negru/alb
• 1 pană Lime, pană
• 2 fz. Pansament fermă *

Instrucțiuni

1. Așezați bucățile de conopidă, făina de orez, praful de copt, sarea și piperul (ciupiți) într-un castron mic și amestecați pentru a încorpora. Nu aruncați făina în exces.
2. Pregătiți aluatul de făină de orez în castron și pliați pentru a încorpora.
3. Se prăjesc bucățile de conopidă la 350 de grade până se rumenesc și se crocanează (aprox. 4 min.). Se scurge peste friteuză și se transferă pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie.
4. Încălziți sosul de chile coreean într-o tigaie antiaderentă, preparată la foc mediu și aduceți la foc mic.
5. Adăugați conopida în tigaie, aruncând pentru a încorpora.
6. Înfășurați conopida într-un castron.
7. Presărați ceapa verde, coaja de tei și semințele de susan uniform peste conopidă.
8. Presărați uniform coaja de var peste conopidă.
9. Pregătiți pansamentul fermei într-un vas mic și serviți-l pe partea laterală cu pană de var.

---