Condimentează-ți viața fără sare - Sfaturi pentru dieta rinichilor

Abonați-vă la Actualizări

Abonați-vă pentru a primi actualizări prin e-mail sau pentru a vă gestiona preferințele actuale de e-mail.

Postări recente

Comentarii recente

  • Sara Colman, RD, CDE despre Idei de cadouri pentru pacienții dializați
  • Sara Colman, RD, CDE despre Idei de cadouri pentru pacienții dializați
  • Sara Colman, RD, CDE on Food Facts Friday: Coffee Creamers
  • Domnul D .Lee pe idei de cadouri pentru pacienții dializați
  • A. Juanita Schiele despre Food Facts Vineri: Creamers de cafea

Categorii

  • Managementul dietei
  • FAQ
  • Postare recomandată
  • Planificarea meselor de vacanță
  • Sfaturi pentru sănătatea rinichilor
  • Mod de viata
  • Știri
  • Cu un buget
  • sfaturi

Despre

Sănătatea și siguranța pacienților și a coechipierilor noștri este prioritatea noastră principală. Urmărim cu atenție această situație și consolidăm practicile extinse de control al infecțiilor deja existente pentru a le proteja. Faceți clic aici pentru a găsi videoclipuri și resurse suplimentare.

Nu este un mare secret faptul că majoritatea dintre noi mâncăm prea multă sare. Nu doar persoanele cu boli de rinichi trebuie să renunțe la agitator. Potrivit Centrelor pentru Controlul Bolilor (CDC), unul din trei americani este diagnosticat cu hipertensiune (hipertensiune arterială). Așadar, nu este nevoie să simțiți că dieta dumneavoastră cu rinichi face ca întreaga familie să mănânce fără sare atunci când nu este nevoie să o facă. Este posibil ca toată lumea din familia dvs. să beneficieze de o reducere a sării!

American Heart Association recomandă majorității oamenilor să își limiteze aportul de sodiu la 1.500 mg pe zi. S-ar putea să vă întrebați dacă este posibil chiar să faceți acest lucru. Continua să citești….

Există două probleme de abordat. În primul rând, eliminarea alimentelor preparate comercial care conțin sodiu și sare; și în al doilea rând, reducerea sării adăugate la alimentele preparate acasă.

Jumătate din sodiul pe care îl consumăm provine din aceste cinci categorii: carne procesată/vindecată, mese congelate, conserve, gustări și pâini. Limitarea acestor alimente va avea un impact uriaș în reducerea aportului de sare.

Faceți ca mâncarea pe care o pregătiți acasă să aibă un gust UIMENT fără agitator de sare!

Iată 8 sfaturi de bază:

  1. Condimentele sunt mai aromate atunci când sunt încălzite cu ulei (ulei sănătos pentru inimă, vă rog) versus apă.
  2. Combinați condimentele cu un acid cum ar fi oțet, lămâie sau suc de lămâie pentru a vă trezi papilele gustative.
  3. Determinați-vă „profilul aromelor” și alegeți ierburi și condimente în consecință. De exemplu, italiană, mexicană, chili sau fumurie.
  4. Luați în considerare tipul de mâncare pe care îl gătiți - pui, pește, carne de vită sau legume și adăugați condimente cu conținut scăzut de sodiu pentru a completa.
  5. Prăjiți legumele în cuptor pentru a concentra aroma în loc să diluați aromele cu abur sau fierbere.
  6. Adăugați mâncare crocantă sau masticabilă în vasul dvs. cu cantități mici de semințe tocate, nuci sau fructe de pădure uscate.
  7. Discutați cu oamenii care sunt buni bucătari și întrebați ce condimente merg împreună sau care dintre ele le folosesc atunci când preparați unele dintre felurile dvs. de mâncare preferate.
  8. Creșteți utilizarea ierburilor și condimentelor.