Condimente pentru Poarta SF de alimentatie sanatoasa cu broccoli
Articole similare
Broccoli este plin de fibre, vitamina C, folat, fier și calciu și este în mod natural sărac în calorii. O jumătate de ceașcă de broccoli aburit are cel puțin 27 de calorii, ceea ce îl face un supliment fără vină la masă. Aruncarea de sare și unt pe porția de broccoli adaugă multe grăsimi și sodiu. Optează pentru toppinguri și condimente care adaugă multă aromă, fără ca partea ta de broccoli să devină o călătorie de vinovăție.
Ierburi
Ierburile fac ca porția de broccoli să fie și mai sănătoasă. Multe ierburi, inclusiv salvie, arpagic, oregano, cimbru și rozmarin, au proprietăți antioxidante, contribuind la reducerea riscului de boli cronice și protejând inima. Ierburile proaspete sunt cele mai de dorit, deoarece au cea mai mare cantitate de activitate antioxidantă. Unii antioxidanți se pierd în timpul uscării, astfel încât, în timp ce ierburile uscate sunt o alternativă sănătoasă, este posibil să nu aibă același nivel de beneficii pentru sănătate. Deoarece ierburile uscate au adesea o aromă mai înțepătoare, folosiți aproximativ jumătate din cantitatea de ierburi proaspete. Începeți cu o cantitate mică pentru a vă asigura că vă bucurați de aroma plantei. Se amestecă și se potrivesc ierburile pentru a îmbunătăți și mai mult profilul de aromă al broccoliului aburit.
Condimente
La fel ca ierburile, condimentele oferă și antioxidanți care neutralizează radicalii liberi dăunători. Când radicalii liberi călătoresc prin fluxul sanguin, aceștia se agață de celulele sănătoase, crescând riscul de boli cronice. Adăugarea de condimente la alimente crește nivelul de antioxidanți din corpul dumneavoastră, reducând riscul de boli. Usturoiul uscat adaugă multă aromă broccoli, dar ar trebui să evitați sarea de usturoi, care este bogată în sodiu. Optează în schimb pentru pudra de usturoi, deoarece este pur și simplu usturoi măcinat. Dacă vă place un pic de lovitură, adăugați o cantitate mică de piper Cayenne la broccoli aburit chiar înainte de a servi vasul. Turmericul adaugă un pic de aromă de ghimbir broccoli, în timp ce coriandrul adaugă o aromă de pământ, de nuci, pe partea ta de legume aburită.