Compusul din cacao s-a dovedit a avea un efect pozitiv asupra gestionării diabetului HCPLive
Gail Connor Roche
O substanță cunoscută sub numele de monomeri epicatechin ajută organismul să elibereze mai multă insulină și să răspundă mai eficient la creșterea glicemiei, care la rândul său ar putea beneficia diabeticii de tip 2.
Un compus găsit în cacao, principalul ingredient al ciocolatei, poate ajuta la prevenirea și tratarea diabetului de tip 2 (T2D), sugerează un nou studiu.
Cercetătorii de la Universitatea Brigham Young (BYU) din Provo, Utah, au descoperit că substanța cunoscută sub numele de monomeri epicatechin ajută organismul să elibereze mai multă insulină și să răspundă mai eficient la creșterea glicemiei.
Studiul, condus de Jeffery Tessem (foto), dr., Profesor asistent de nutriție, dietetică și știință alimentară la BYU, a arătat că celulele beta care produc insulină au funcționat mai bine și au rămas mai puternice când au crescut monomerii epicatechinei.
„Am găsit un compus din cacao care ajută celulele beta să secrete insulina mai bine atunci când sunt expuse la niveluri crescute de zahăr din sânge”, a declarat Tessem pentru revista MD. Am aratat mecanismul prin care acest compus modifica raspunsul celulelor beta si permite ca insulina sa fie eliberata cu expunerea crescuta la glucoza.
Strategiile care îmbunătățesc rata secreției de insulină și promovează viabilitatea celulelor beta sunt de interes, deoarece acestea pot ajuta la prevenirea apariției și progresiei T2D și ajută la gestionarea cazurilor cronice, potrivit cercetătorilor.
În timp ce oamenii de știință au studiat compuși similari, nimeni nu a reușit să verifice care dintre aceștia sunt cei mai benefici sau să arate cum funcționează, au spus cercetătorii.