Compot de mere și fructe uscate

Gata în: 15 minute

mere

Ingrediente

  • 2 lingurite ulei de canola
  • 1 ceapa medie, feliata
  • 1 măr de bunicuță mare, miez și decojit, tăiat în bucăți de 1 inch
  • 1 cană cais uscat
  • 1 cană prune uscate
  • 1 ⁄2 cană de craisins sau 1 ⁄2 cană de stafide
  • 1 3⁄4 cani de suc de mere sau 1 3⁄4 cani de cidru
  • 1 linguriță de oțet de cidru
  • 1⁄4 linguriță de piper

Directii

  1. Încălziți uleiul în tigaie la foc mediu. Adăugați ceapă, sotati-o 3 minute sau până când este translucidă. Adăugați măr; sotati 2 minute sau pana devin aurii.
  2. Adăugați ingredientele rămase și acoperiți. Reduceți căldura și fierbeți timp de 5 minute sau până când merele sunt fragede. Se serveste cald sau racit.