Comportamentul grăsimilor și impactul asupra ușurinței în care oamenii obezi pot pierde în greutate Blogul Exeter
Opiniile și opiniile de la Universitatea din Exeter
Dr. Katarina Kos conduce grupul de biologie a țesutului adipos de la Universitatea din Exeter și cercetează tulburările legate de obezitate.
Obezitatea este una dintre cele mai presante preocupări ale societății. Sugestii pentru regimuri și regimuri de slăbire sunt în fluxul de știri al tuturor.
Rolul psihologiei și al comportamentului uman este recunoscut ca un factor cheie pentru succes, dar se acordă puțină apreciere comportamentului grăsimii în sine.
Acesta este un lucru pe care cercetările mele de la Universitatea din Exeter au început să le abordeze. Studiile au descoperit că modul în care se comportă grăsimea poate avea un impact asupra ușurinței cu care persoanele obeze pot pierde în greutate.
În rolul meu de clinician care lucrează cu oameni care se luptă să slăbească, știu cât de greu poate fi pierderea acestor kilograme în plus.
De aceea, sper că cercetarea mea asupra comportamentului grăsimilor va oferi în timp soluții care să faciliteze acest lucru. În prima etapă a unui proiect de cercetare mai lung, am identificat tipul de daune cauzate țesutului adipos atunci când este suprasolicitat și acum studiem mai detaliat ce molecule sunt implicate. În continuare intenționăm să explorăm ce medicamente ar putea ajuta oamenii să inverseze daunele.
Cel mai recent studiu, Lisil oxidaza și disfuncția țesutului adipos au analizat o moleculă care este afectată atunci când grăsimea se luptă și este supraîncărcată cu un exces de calorii.
La fel ca ființele umane, grăsimea suprasolicitată „se plânge” și devine tulburată și se străduiește să-și facă treaba. Pe măsură ce celulele adipoase încep să lupte pentru oxigen și să se sufoce sub povara stocării din ce în ce mai multă energie, grăsimea se inflamează și, ca urmare, se cicatricizează.
Cercetările efectuate de grupul de biologie Exeter Adipose Tissue pe care îl conduc au examinat molecula LOX din țesutul adipos care cauzează această cicatrizare. Ziarul a atras un mare interes media atât în Marea Britanie, cât și în întreaga lume.
Țesutul adipos cicatricial este fibros și rigid și mai puțin capabil să stocheze excesul de energie. Pentru a compensa, organismul poate conduce această energie către alte părți ale corpului, inclusiv mușchiul (vezi mai jos) și organele vitale, cum ar fi ficatul și inima, care pot provoca complicații grave de sănătate.
Deasupra, o imagine a slăninii în care găsim grăsime în mușchi descrisă ca pete.