COMPONENTELE DIETEI-NUTRITIVE; COMPONENTELE NUTRITIVE ALE DIETEI

COMPONENTELE DIETEI ca hrană este cerința de bază a fiecărui individ care dezvoltă corpul nostru. Oferă suficientă energie pentru antrenament și ajută la creșterea și dezvoltarea individului. Mâncarea pe care o consumăm conține diferiți nutrienți, care sunt esențiali pentru organism.

Să citim astfel de nutrienți care există în dieta noastră:-

dietei-nutritive

Există un număr mare de nutrienți necesari în dieta noastră echilibrată. Unele dintre ele sunt „componente nutritive”, cum ar fi carbohidrații, grăsimile și proteinele. În timp ce unele dintre celelalte componente ale dietei sunt, de asemenea, necesare, care sunt „Componente non-nutritive”, cum ar fi vitaminele, mineralele, apa și zgura (fibre).

COMPONENTELE DIETEI: NUTRITIV

CARBOHIDRATI

Glucidele sunt principala sursă de energie pentru aproape toate activitățile individuale. Este combustibil major pentru contracția musculară. Carbohidrații sunt compușii carbonului, hidrogenului și oxigenului. Dieteticienii au recomandat 60-70 la sută din carbohidrații din dieta noastră, unde majoritatea conținutului ar trebui să fie carbohidrați complecși.

Carbohidrații sunt de două tipuri:-

● Carbohidrați simpli: acești carbohidrați conțin vitamine și minerale. Sursele de carbohidrați simpli sunt fructele, laptele cu conținut scăzut de grăsimi, zahărul de masă, gemul, mierea etc.

● Glucide complexe: Glucidele complexe sunt amidonuri care conțin diferite tipuri de molecule de zahăr combinate chimic pentru a forma glicogen. Sunt surse bune de vitamine și fibre. Acești carbohidrați se găsesc în pâine, cereale, legume, dal, rajma etc.