Componentele cheie ale dietei mediteraneene; Soare Lowell

* Elementele de bază ale dietei mediteraneene sunt: ​​fructe și legume proaspete, cereale integrale, nuci, ulei de măsline, usturoi, pește și vin cu măsură.

cheie

* Carnea și produsele de origine animală sunt consumate în cantități foarte mici în dieta mediteraneană.

* Produsele lactate sunt folosite doar cu măsură. Dacă brânza este consumată, brânza Feta este cea mai bună alegere pentru practicienii dietei mediteraneene, potrivit Ted Panos, proprietarul Athenian Corner din Lowell. "În mod tradițional, brânza feta a fost considerată mult timp ca fiind cel mai sănătos tip de brânză de acolo", a spus Panos.

* Cu un consum moderat de pește, dieta mediteraneană oferă adepților o sursă mare de acizi grași Omega-3. O dietă cu acizi grași Omega-3 poate ajuta la prevenirea incidentelor de boli de inimă, accident vascular cerebral și chiar unele tipuri de cancer, a arătat cercetarea.