Comparație nutrițională Cartofi dulci Vs Cartof roșu
Comparație nutrițională a cartofului roșu și a cartofilor dulci
V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?
Am comparat conținutul nutrițional de cartof roșu versus cartofi dulci (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .
- Sari la:
- Calorii și carbohidrați
- Proteină
- Gras
- Vitamine
- Minerale
- Micronutrienți
- Omegas
- Vizualizați
Calorii și carbohidrați
calorii
Cartofii dulci și cartoful roșu conțin cantități similare de calorii - cartoful dulce are 86kcal de calorii la 100 de grame, iar cartoful roșu are 79kcal de calorii.
fibre dietetice
Cartoful dulce este o sursă excelentă de fibre dietetice și are mai multe fibre dietetice decât cartoful roșcat - cartoful dulce are 3g de fibre dietetice la 100 de grame, iar cartoful roșcat are 1,3g de fibre dietetice.
zahăr
Cartofii dulci și cartoful roșu conțin cantități similare de zahăr - cartoful dulce are 4,2 g zahăr la 100 de grame, iar cartoful roșu are 0,62 g zahăr.
Proteină
proteină
Cartofii dulci și cartoful roșu conțin cantități similare de proteine - cartoful dulce conține 1,6 g de proteine la 100 de grame, iar cartoful roșu are 2,1 g de proteine.
grăsime saturată
Atât cartofii dulci, cât și cartoful roșcat au un conținut scăzut de grăsimi saturate - cartoful dulce are 0,02 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar cartoful roșu are 0,03 g de grăsimi saturate.
Vitamine
Vitamina C
Cartoful roșu are mai multă vitamina C decât cartoful dulce - cartoful dulce are 2,4 mg de vitamina C la 100 de grame, iar cartoful roșu are 5,7 mg de vitamina C.
Vitamina A
Cartoful dulce este o sursă excelentă de vitamina A. și are mai multă vitamina A decât cartoful roșcat - cartoful dulce conține 709ug de vitamina A la 100 de grame, iar cartoful roșu nu conține cantități semnificative.