Comparând băuturile spirtoase, vinul și berea pentru numărul de calorii
MISIUNEA NOASTRĂ
Vă conectăm la sistemul alimentar global și local și la importanța acestuia pentru dvs. și familia dvs. - de la murdărie la cină.
Este cea mai frumoasă perioadă a anului (pentru calorii!)
Dieta, ingrediente alimentare, sănătate
Mizeria:
Sezonul de sărbători ne apropie și acesta este, de obicei, momentul în care ne amuzăm savurând delicii dulci și cocktailuri festive. Cât de diferite sunt băuturile spirtoase, vinul și berea în ceea ce privește caloriile, conținutul de zahăr și valoarea nutritivă?
Sărbătorile sunt distractive și festive. La D2D ne-am întrebat cum este procesat alcoolul în corpul nostru, dar am vrut totuși să ne dăm seama ce băuturi ar putea adăuga la veselie fără a adăuga la talie! Vă prezentăm, așadar, răul (și bunul) opțiunilor alcoolice.
Caloriile alcoolice sunt calorii goale fără valoare nutritivă
În timp ce caloriile oferă energie pentru a ne alimenta corpul, nu toate caloriile sunt la fel. De exemplu, o calorie dintr-o migdale nu este aceeași cu o calorie dintr-o ciocolată deoarece conținutul de fibre, grăsimi, carbohidrați, proteine și zahăr variază semnificativ între cele două. Caloria migdalelor este mai hrănitoare decât caloria cu ciocolată - deci mai bună pentru sănătatea dumneavoastră. Cu toate acestea, caloriile din alcool nu oferă beneficii pentru sănătate.
Sursele majore de energie din alimente sunt grăsimile, proteinele și carbohidrații. Când sunt arși (metabolizați), furnizează cantități diferite de energie .
Nu folosim calorii alcoolice pentru energie. Alcoolul este o toxină și ficatul trebuie să lucreze din greu pentru a-l metaboliza și arunca cât de repede poate. Când luați acea băutură de alcool, acesta este în cele din urmă transformat în acetat - și ars mai întâi. Ficatul dvs. poate metaboliza o singură băutură pe oră. Ceea ce nu poate metaboliza intră în fluxul sanguin - provocând intoxicație.
Metabolismul alcoolului are prioritate înainte ca alimentele să se metabolizeze, inhibând astfel procesul digestiv. Metabolismul grăsimilor, carbohidraților și proteinelor este redus cu cel puțin 31%. Când vă așezați să luați cina după ora cocktailului, masa dvs. nu este digerată decât după ce tot alcoolul a ieșit din sistem. În timp ce corpul tău este ocupat cu eliminarea acestei toxine, acesta îți stochează cina ca grăsime pentru energie viitoare.
Aflați cum procesează corpul alcoolul în acest videoclip.
În plus, dacă consumați cocktailuri festive care conțin mult zahăr adăugat, corpul dvs. stochează componenta fructoză a zahărului ca grăsime și vă puteți aștepta la unele grăsimi nedorite din burtă.
Alcoolul suprimă, de asemenea, partea creierului care vă spune când să încetați să mâncați. Deoarece caloriile sunt calorii goale, creierul tău este păcălit să creadă că ți-e foame, astfel îți poftești mai multă mâncare.
Dacă sunteți un băutor frecvent, acele calorii suplimentare, neutilizate se compun în timp și tind să se acumuleze în jurul taliei, contribuind la obezitatea abdominală. Câte băuturi sunt prea multe? Mai mult de două sau trei băuturi pe zi, în medie. Deci, dacă nu beți nimic în timpul săptămânii, dar consumați 21 de băuturi pe parcursul weekendului, vă puteți aștepta să vă extindeți talia.
Cum ne bucurăm de sărbători, în timp ce consumăm cocktailuri?
O băutură „standard” de alcool conține aproximativ 14 grame de alcool pur și este definită ca: • 12 oz. de bere obișnuită, (de obicei aproximativ 5% alcool) • 5 oz. de vin, (12% alcool) • 1,5 oz. de băuturi spirtoase distilate 80 de dovezi. (40% alcool)
În timp ce conțin calorii alcoolice, lichiorurile simple, cum ar fi whisky, bourbon, scotch și rom, și gin, vodcă și tequilas, fără arome sau mixere, nu au carbohidrați și nici zahăr. Sună ok, nu? Deși aceasta este o opțiune, amintiți-vă că caloriile alcoolice sunt metabolizate mai întâi, iar ficatul dvs. lucrează din greu pentru a elimina alcoolul.