Companiile alimentare prezintă oferte sănătoase, opinii
Toată lumea știe că ar trebui să mănânce fructe și legume. Puțini oameni o aud de la companiile de fast-food și de la furnizorii de gustări. Acest lucru se schimbă pe măsură ce companiile care produc alimente bogate în grăsimi și sare comercializează în mod agresiv opțiuni mai sănătoase.
McDonald’s a lansat la începutul acestei luni o linie de smoothie-uri pentru toate fructele, o mișcare care ar putea ajuta gigantul fast-food să se opună criticilor față de tarifele sale tradiționale și practicile sale de marketing. Cel mai recent, Centrul pentru Științe de Interes Public, cu sediul la Washington, D.C., a susținut că McDonald’s nu ar trebui să recompenseze un copil cu o jucărie, așa cum se oferă cu Happy Meals, pentru că a mâncat alimente nesănătoase. Purtătorul de cuvânt al McDonald's, Walt Riker, spune că compania lucrează din 2003 pentru ca meniul său să fie mai atrăgător pentru consumatorii conștienți de sănătate. El a numit plângerile CSPI „neprofesionale” și „distructive”.
McDonald's din Oak Brook, Illinois, nu este singura companie care simte căldura, întrucât oficialii Comisiei federale pentru comerț, Administrația pentru alimente și medicamente și alte agenții guvernamentale au propus un set de reglementări care limitează către ce tipuri de alimente pot fi comercializate copii cu vârsta sub 18 ani.
Lanțul de fast-food din Dublin, Ohio, Wendy’s a lansat recent o campanie publicitară care își promovează salatele, menționând prospețimea și ingredientele de înaltă calitate. Și Denver's Chipotle Mexican Grill desfășoară o nouă campanie publicitară numită „Food With Integrity”, făcând o notă a calității ingredientelor pe care le folosește în burritos și alte oferte.
Unele companii își poziționează operațiunile ca soldați în lupta împotriva mâncării proaste și a alimentației nesănătoase. Kraft Foods a anunțat luna aceasta o aplicație iPad cu jocuri și videoclipuri numită Big Fork Little Fork, care oferă părinților rețete și sfaturi despre alimentația sănătoasă.