Comisarul FDA Gottlieb anunță o nouă strategie de inovare în nutriție - Lexologie
Pe 29 martie 2018, comisarul pentru administrarea produselor alimentare și a medicamentelor (FDA sau agenția) Scott Gottlieb, M.D., a transmis o adresă privind politica nutrițională. 1/Comisarul a subliniat rolul FDA de a ajuta americanii să-și îmbunătățească nutriția ca un pas către reducerea bolilor cronice, cu un accent special pe reducerea sodiului. Adresa comisarului oferă o perspectivă importantă asupra formei pe care se poate aștepta ca politica de nutriție și sănătate a FDA să o adopte în următorii câțiva ani.
Rolul FDA în a ajuta americanii să-și îmbunătățească dietele
Comisarul Gottlieb și-a deschis discursul cu o discuție despre importanța prevenirii în gestionarea bolilor cronice. Dr. Gottlieb a comparat măsurile luate de agenție pentru a reduce rata fumatului pentru a reduce cancerul, cu pașii potențiali pe care FDA i-ar putea face pentru a îmbunătăți nutriția și dieta, pentru a reduce ratele bolilor cronice, cum ar fi obezitatea, bolile de inimă, diabetul și cancerul. În timp ce comisarul a recunoscut că există „mulți factori care contribuie” la creșterea bolilor cronice, el consideră că nutriția joacă un rol central, citând o estimare a Colegiului American de Cardiologie că peste 20 la sută din decese în 2015 au fost atribuite unor factori alimentari săraci. Comisarul a mai declarat că aproximativ 75% din populație are o dietă săracă în legume, fructe, lactate și uleiuri sănătoase și bogată în zaharuri, grăsimi saturate și sodiu. Când vine vorba de îmbunătățirea dietei și nutriției americanilor, FDA, ca agenție care reglementează 80% din SUA. aprovizionarea cu alimente, „are un rol critic de jucat pentru a ajuta la realizarea acestui lucru”.
Comisarul Gottlieb a discutat, de asemenea, despre tendințele actuale ale consumatorilor în rândul americanilor, inclusiv despre o cerere mai mare de alimente sănătoase și acces la informații despre alimentele pe care le consumă. Aceste tendințe au determinat producătorii de alimente să utilizeze tehnologii inovatoare și să reformuleze produsele pentru a crește conținutul de fibre, a limita aditivii și a reduce conținutul de sodiu sau zahăr. Dr. Gottlieb a observat, totuși, că, deși preferințele consumatorilor pentru alimentele „prelucrate minim, cu un conținut scăzut de zahăr și produse cu ingrediente sănătoase” au determinat schimbarea industriei, această schimbare nu a fost distribuită uniform între liniile socio-economice, unii americani nu au acces chiar la un supermarket de bază.
Strategia de inovare nutrițională
Pentru a facilita îmbunătățirea dietei și nutriției americanilor, Dr. Gottlieb a anunțat o strategie multianuală de inovație nutrițională 2/care se va baza pe foaia de parcurs a politicii strategice din 2018 publicată de FDA în ianuarie a acestui an. 3/Această strategie își propune să „arunce o privire nouă asupra a ceea ce se poate face pentru a reduce decesele și bolile care pot fi prevenite legate de alimentația slabă”
Cele mai importante puncte ale strategiei includ:
- Modernizarea revendicărilor
Dr. Gottlieb a subliniat importanța afirmațiilor asupra ambalajelor alimentare atât ca semnale rapide pentru consumatori cu privire la beneficiile unui aliment sau băutură, cât și în încurajarea producătorilor să reformuleze produsele pentru a-și îmbunătăți calitățile sănătoase. Având în vedere această importanță, agenția va lucra pentru modernizarea cadrului de reglementare a creanțelor în mai multe moduri. În primul rând, FDA intenționează să adopte o revizuire mai raționalizată a afirmațiilor de sănătate și a afirmațiilor de sănătate calificate, triant cererile în funcție de semnificația sănătății publice.