Ridichi prăjite Keto
Așadar, ai vrut ca niște cartofi prăjiți să vină cu friptura ta sau poate doar ca o gustare rapidă, dar știi bine că cartofii sunt prea amidonți pentru a te menține în cetoză. Ei bine, te-am acoperit! Această rețetă a fost dezvoltată pentru a satisface cerința dvs. de ceto ȘI poftele tale de cartof prăjit! Nu trebuie să rezistați.
Există doar ceva despre un fel de mâncare caldă, aurie și crocantă, acoperit cu un pic de parmezan, care sună atât de confortabil! Coapte la perfecțiunea aurie cu ulei de avocado și brânză parmezan și o garnitură de pătrunjel proaspăt, aceste ridichi prăjite la cuptor ceto sunt felul de mâncare savuros al viselor tale!
Sunt ferm convins că combinația corectă de garnituri care duce o masă la un nivel complet nou și această rețetă de ridiche prăjită face exact asta! Plin de condimente delicioase și ușor ca oricând să biciuieți împreună, acest fel de mâncare va deveni cu siguranță unul dintre preferatele voastre. Doar în cazul în care nu sunteți încă vândut (ar trebui să fiți!), Vă voi spune că timpul de pregătire este de doar Zece minute! După preparare, pur și simplu lăsați cuptorul să facă restul!
De ce folosesc ridichi în loc de cartofi
Îmi plac cartofii la fel de mult ca și următoarea persoană, totuși, conținutul ridicat de carbohidrați le face cu totul imposibil de încorporat într-o dietă ceto. Din moment ce am vrut să dezvolt un fel de mâncare tradițional de cartofi prăjiți, cu un conținut scăzut de carbohidrați, am decis să încerc în loc să folosesc ridichi și, trebuie să spun, s-a dovedit a fi un schimb destul de grozav. De fapt, au terminat cu un gust uimitor!
Când prăjiți ridichi în mod corespunzător, aroma lor amară este eliminată și rezultatul are gust la fel ca cartofii! Este cu adevărat un mare schimb și în acest proces se sacrifică o aromă absolut nulă.
Excelent pentru dieta cu conținut scăzut de FODMAP
Dacă nu sunteți familiarizați cu dieta cu conținut scăzut de FODMAP și ce înseamnă aceasta, vă voi completa! FODMAP înseamnă „oligo-, di-, mono-zaharide și polioli fermentabili (o colecție de carbohidrați cu lanț scurt).” Alimentele bogate în FODMAP contribuie de obicei la balonare și dureri abdominale.
Există o mulțime de alimente care se încadrează în categoria high-FODMAP, inclusiv leguminoase (naut, copt, rinichi și fasole lima etc.), produse lactate, grâu, fructe bogate în fructoză (cum ar fi mere și piersici) și diverse legume, inclusiv sparanghel, mazăre, țelină, conopidă și multe altele. Deoarece lista alimentelor care declanșează durerea este atât de lungă, poate face ca urmarea dietei să fie extrem de dificilă.
Acestea fiind spuse, este întotdeauna util să vedeți rețete care afirmă în mod explicit că sunt prietenoase cu FODMAP redus, iar aceasta este una dintre aceste rețete! Datorită combinației de ingrediente și a utilizării ridichiului în această rețetă, acesta este un fel de mâncare MARE pentru cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de FODMAP.