Comentariu - Băuturi răcoritoare și apă - Stevia este gata să explodeze Obezitatea cu bule din industria băuturilor Comentariu
interviuri doar pentru băuturi - Revizuirea din 2020
Categoria băuturilor spirtoase - doar băuturi recenzie 2020
Categoria berii - doar băuturi Recenzie 2020
doar zece băuturi „Top Ten” de băuturi spirtoase în 2020
Just-Drink vorbește cu șeful Atom al NPD
Grupul Stoli adaugă experiență spiritelor echipei executive
Fostul executiv Diageo va conduce Beam Suntory RTD în SUA
Diageo testează cocktail whisky Johnnie Blonde
Diageo se alătură urmăririi whisky-ului Scotch pentru noi consumatori
Diageo semnează o remiză de cinci ani cu WaterAid
Sustenabilitate - Cea mai importantă temă pentru 2020 - Cercetare tematică
Oportunități în sectorul băuturilor spirtoase din America
Piața whisky-ului (băuturi spirtoase) din Statele Unite ale Americii - Perspectivă până în 2023: dimensiunea pieței, creșterea și analiza prognozei
Topul tendințelor în domeniul băuturilor alcoolice
Spiritele Statelor Unite - Evaluarea și prognoza pieței până în 2023
În această lună, Ray Rowlands, al agenției independente de cercetare Drinksinfo, se concentrează pe problema obezității legate de băuturile răcoritoare și potențialele oportunități pe care le oferă aceasta pentru stevia, îndulcitorul natural fără zahăr care intră în vigoare în această lună.
Spectrul obezității continuă să se aplice asupra industriei băuturilor răcoritoare, Franța pregătindu-se acum să adere la alte piețe în impunerea obstacolelor de impozitare pentru a contracara consumul excesiv de băuturi zaharoase. Alte măsuri utilizate pentru a reduce consumul includ interzicerea băuturilor răcoritoare în școli. Dar, este aceasta cu adevărat înjunghiată în centrul problemei?
FoodDrink Europe, care reprezintă industria europeană a alimentelor și băuturilor, susține că băuturile răcoritoare reprezintă mai puțin de 3,5% din aportul zilnic de calorii al consumatorilor francezi. Militanții ignoră conținutul ridicat de zahăr din produse precum biscuiți, prăjituri și ciocolată, susține acesta. Între timp, interzicerea băuturilor răcoritoare în școli tinde să treacă cu vederea faptul că vânzările la fața locului a acestor produse reprezintă o sursă utilă de venit pentru instituțiile de învățământ în aceste vremuri dificile din punct de vedere financiar.
Mai mult, nu toate băuturile zaharoase din școli sunt interzise, ci doar cele mai evidente, cum ar fi carbonații. Apoi, pentru a rezolva totul, cu excepția cazului în care toate ghiozdanele sunt verificate în mod regulat și pauzele de prânz sunt monitorizate îndeaproape, nu există nicio garanție că copiii nu se lasă consumați ilegal.
Cu siguranță, industria băuturilor răcoritoare nu a fost satisfăcută în ceea ce privește problema obezității și preocupările publicului. Mulți furnizori susțin în mod activ interzicerea băuturilor răcoritoare în școli, în timp ce caută continuu alternative la zahăr ca agent de îndulcire din produsele lor. Cu toate acestea, opțiunile cu conținut scăzut de calorii nu par să primească sprijinul așteptat al consumatorilor: pe măsură ce piața globală a CSD se luptă să crească, opțiunile cu conținut scăzut de calorii, la rândul lor, nu reușesc să câștige cota.