Combinații de alimente în intestin
Descriere
Această secțiune provine din cartea „Sistemul igienic: ortotrofie”, de Herbert M. Shelton. De asemenea, disponibil de pe Amazon: Orthotrophy.
Ținând cont de faptele cunoscute despre digestia intestinală, pare probabil că combinațiile adecvate sunt importante chiar și în digestia intestinală. Cu alte cuvinte, o masă combinată corespunzător este combinată corespunzător pe tot parcursul tubului digestiv; în timp ce o masă combinată necorespunzător este probabil combinată greșit pe tot parcursul digestiei. Câteva fapte pot ajuta la clarificarea acestui lucru. Prof. Pavlov spune că „existența grăsimilor în cantități mari în chimă limitează în interesul său secreția suplimentară de suc gastric și astfel împiedică digestia substanțelor proteide; în consecință, o combinație de grăsimi și alimente care conțin proteide este deosebit de greu de digerat . "
În timp ce procesele de digestie din intestin au loc într-un mediu alcalin și pare logic să presupunem că combinațiile fac diferențe mici sau deloc în intestin, Dr. Cason spune, într-un articol citat anterior, că „digestia amidonului din intestinul subțire atunci când este însoțită de proteine produce o stază distinctă”. Acest lucru ar indica digestia întârziată.
Pare sigur că putrefacția și fermentația care începe în stomac ca o consecință a combinațiilor greșite vor continua în intestin. O bună digestie salivară și gastrică pare a fi esențială pentru o bună digestie intestinală.
Anexez graficul însoțitor, ca ghid pentru combinarea alimentelor, care este modelat după unul proiectat de Dr. Weger. Am făcut anumite adăugiri în grafic și nu am fost de acord cu el în câteva detalii minore. Motivele mele pentru care nu sunt de acord cu el se bazează atât pe principii fiziologice, cât și pe experiență. Diagrama sa nu include pepeni și grăsimi și nu face diferența între lapte acru sau unt și lapte dulce. Acestea au fost adăugate în graficul meu.
