Combinând terapia durerii cu stilul de viață rolul unei nutriții personalizate și nutriționale
Manuela De Gregori
1 Serviciul de terapie a durerii, Fundația Policlinica San Matteo IRCCS, Pavia, Italia
2 Studiu în grupul multidisciplinar de cercetare a durerii
3 Grupul Young Against Pain, Parma, Italia
Carolina Muscoli
2 Studiu în grupul de cercetare a durerii multidisciplinare
4 Departamentul de Științe ale Sănătății, Institutul de Cercetări pentru Siguranța și Sănătatea Alimentelor, Universitatea „Magna Graecia” din Catanzaro, Parma, Italia
5 IRCCS San Raffaele Pisana, Roccelletta di Borgia, Catanzaro, Italia
Michael E Schatman
2 Studiu în grupul multidisciplinar de cercetare a durerii
6 Fundația SUA Pain, Bellevue, WA, SUA
Titian Stallone
2 Studiu în grupul multidisciplinar de cercetare a durerii
Fabio Intelligente
2 Studiu în grupul multidisciplinar de cercetare a durerii
8 Serviciul de durere cronică Anestesia Day-Surgery, IRCCS Humanitas Research Hospital, Rozzano
Mariangela Rondanelli
2 Studiu în grupul multidisciplinar de cercetare a durerii
9 Departamentul de Sănătate Publică, Secția Nutriție Umană și Dietetică, Azienda di Servizi alla Persona di Pavia, Universitatea din Pavia, Pavia
Francesco Franceschi
2 Studiu în grupul multidisciplinar de cercetare a durerii
10 Institutul de Medicină Internă, Universitatea Catolică din Roma, Roma, Italia
Laura Isabel Arranz
2 Studiu în grupul multidisciplinar de cercetare a durerii
11 Departamentul de Nutriție, Științe Alimentare și Gastronomie, Universitatea din Barcelona, Barcelona
Silvia Lorente-Cebrián
2 Studiu în grupul multidisciplinar de cercetare a durerii
12 Departamentul de Nutriție, Știința Alimentelor și Fiziologie, Centrul de Cercetări Nutritive, Universitatea din Navarra, Pamplona, Spania
Maurizio Salamone
2 Studiu în grupul multidisciplinar de cercetare a durerii
13 Metagenics Italia srl, Milano
14 Asociația italiană de medicină pentru stilul de viață, Bari, Italia
Sara Ilari
2 Studiu în grupul multidisciplinar de cercetare a durerii
5 IRCCS San Raffaele Pisana, Roccelletta di Borgia, Catanzaro, Italia
Inna Belfer
2 Studiu în grupul de cercetare a durerii multidisciplinare
15 Facultatea de Medicină Dentară, Universitatea McGill, Montreal, QC, Canada
Massimo Allegri
2 Studiu în grupul multidisciplinar de cercetare a durerii
16 Departamentul de Științe Chirurgicale, Universitatea din Parma
17 Serviciul de anestezie, terapie intensivă și terapie a durerii, Azienda Ospedaliero, Universitaria din Parma, Parma, Italia
Abstract
Introducere
Schema de sinteză a atelierului FYD.
Abreviere: FYD, Feed Your Destiny.
Descrierea atelierului
Atelierul a fost împărțit în două sesiuni. Doctorul Stallone, care este președintele instituției naționale italiene pentru securitate socială și asistență pentru biologi (ENPAB) din Roma, a descris stadiul tehnicii nutriției, subliniind importanța dovezilor actuale privind comorbiditatea obezității în dezvoltarea și progresia unei varietate de afecțiuni cronice ale durerii. Profesorul Muscoli de la Universitatea Magna Graecia din Catanzaro a prezentat datele actuale referitoare la nutraceutice, cu accent pe rolurile lor în condiții de durere. Apoi, profesorul Rondanelli de la Universitatea din Pavia a abordat subiecte de nutriție la pacienții care primesc terapie cu opioide, subliniind piramida nutrițională ideală care trebuie urmată pentru a optimiza gestionarea durerii acestor pacienți. Profesorul Franceschi de la Universitatea Catolică din Roma a elucidat importanța microbiomului intestinal în durerea cronică. Profesorul Arranz de la Universitatea din Barcelona a oferit prelegerea finală a primei sesiuni, demonstrând rolul obezității în funcția și calitatea vieții (QoL) la pacienții cu afecțiuni cronice de durere.
Profesorul Belfer de la Universitatea McGill, care a fost unul dintre președinții reuniunii SIMPAR, a descris rolul soiei în durere și analgezie. A fost urmată de profesorul Lorente-Cebrián de la Universitatea din Navarra și de doctorul Salamone de la Metagenics, o companie privată din Italia care dezvoltă produse nutriționale pentru a maximiza potențialele genetice, care a oferit o imagine de ansamblu asupra efectelor acizilor grași omega-3 și curcuminei asupra dureri cronice. În cele din urmă, doctorul Ilari de la Spitalul IRCCS San Raffaele Pisana din Roma (un spital privat de reabilitare și centru de cercetare din Roma) a clarificat rolul crucial al antioxidanților derivați naturali în inflamație și toleranță la opioide.
Revizuirea cercetărilor relevante
Reglarea aportului alimentar implică o relație strânsă între factorii homeostatici și non-homeostatici. În special, factorii homeostatici influențează nucleul arcuat hipotalamic și tractul solitar, acționând asupra centrelor de sațietate ale foamei. Grelina, peptida YY, nervii spinali și nervul vag oferă semnale pe termen scurt, în timp ce leptina, adiponectina și insulina oferă semnale pe termen lung ale greutății corporale și ale depozitării grăsimilor.7 Problema nutriției slabe are, de asemenea, implicații neurochimice, ca niveluri de dopamină, „neurotransmițătorul plăcerii”, crește odată cu consumul de zaharuri, grăsimi și sare.