Codul carbonizat cu mei, morcovi prăjiți și salsa verde - D; Nutriție personalizată Adamo - sânge
Sărbătorile sănătoase, în stil familial, sunt verile. Îmbunătățiți-vă sezonul de grătar cu codul nostru delicios și sănătos, servit cu mei, morcovi prăjiți și salsa verde. Codul este peștele nostru preferat, deoarece este benefic pentru toate tipurile și este ușor de gătit, datorită cărnii sale ferme și suculente.
Face 2 porții
Ingrediente pentru cod:
- 2 file de cod, 4 oz cu piele
- 8 morcovi pentru bebeluși, cu vârfuri, dacă este posibil
- 1 linguriță de coriandru măcinat
- 1 linguriță semințe de chimen
- 3-4 scallions, întregi
- 2 cani de mei, gătite simplu
- 4 linguri de ulei de măsline și o stropire pentru mei
- Sarat la gust
Ingrediente pentru salsa verde:
- 4 oz patrunjel proaspat
- 4 oz coriandru proaspăt
- 4 oz mentă proaspătă
- Zestul unei lămâi
- 1 cățel de usturoi, curățat de coajă
- 2 cani de ulei de măsline
- 1 linguriță sare