Clean Eating Strawberry Pie; De casă pentru Elle
De Andrea Vaughan | Actualizat la 25 mai 2020
Încă de la Ziua Pi (3/14), am avut o dorință enormă de plăcintă! Am început să pun în aplicare o zi săptămânală de coacere pentru fiica mea de 6 ani și pentru mine, pentru că vreau să o învăț cum să gătească (și să coacă!) Folosind ingrediente reale. De vreme ce îmi pofta plăcinta, iar ea iubește căpșunile, am decis să facem o plăcintă curată cu căpșuni pentru bunul nostru al săptămânii la cuptor!
Cuprins
Realizarea crustelor de plăcintă de casă
Recunosc că atunci când am început să gătesc în afara cutiei, eram foarte îngrijorat de coacerea plăcintelor. Am început să folosesc cruste de plăcinte prefabricate și să fac umpluturi semi-făcute în casă. Odată ce am obținut mai multă experiență în coacere, am început să-mi fac umpluturile complet de la zero. Apoi am abordat crustele de casă, care chiar nu sunt grele! Am fost surprins de cât de ușor este de făcut o crustă delicioasă de casă, plăcintă cu unt. Cu doar 4 ingrediente și puțin timp, puteți crea coaja de plăcintă perfectă de la zero.
Dar înapoi la plăcinta cu căpșuni ... Am vrut să adaug zahăr minim, pentru că copiii mei sunt suficient de hiper de la zaharurile naturale care provin din fructe! M-am concentrat pe scoaterea la iveală a dulceaței naturale a căpșunilor pentru această plăcintă curată cu căpșuni.