Classic California Raisin Pie - Stafide din California

Ingrediente

• 2 cupe de stafide din California
• 1 cană de suc de portocale și apă
• 1 cană de apă
• 1/2 cană zahăr
• 2 linguri amidon de porumb
• 1 linguriță de ienibahar
• 1/2 cană nuci tocate
• 1 lingură suc de lămâie
• Produse de patiserie pentru plăcintă de 9 inci cu două cruste
• Ou batut si zahar; pentru glazură

Procedură

În cratiță, combinați stafidele, sucul de portocale și apa; aduce la fiert. Reduce caldura; se fierbe la foc mic 5 minute. Combinați zahăr, amidon de porumb și ienibahar; amestecați în amestecul de stafide. Gatiti si amestecati la foc mediu pana se ingroasa, aproximativ 1 minut. Gatiti inca 10 minute. Se ia de pe foc; amestecați nucile și sucul de lămâie. Se toarnă în farfurie de plăcintă căptușită.

---