Ciuperci cu conținut scăzut de grăsimi

Gata în: 40 de minute

scăzut

Ingrediente

  • 1 lb ciuperci proaspete (întregi)
  • 1 coasta de telina, tocata
  • 2 cepe verzi, feliate subțire
  • 1 lingura unt
  • ½ cană de vin alb (sau bulion de pui)
  • 1 ⁄8 linguriță sare
  • 1 ⁄8 linguriță de piper

Directii

  1. Așezați ciupercile într-un vas de copt pătrat, acoperit cu spray antiaderent. Într-o tigaie antiaderentă, sotează țelina și ceapa în unt până se înmoaie. Se amestecă vinul sau bulionul, sarea și piperul; încălzi prin. Se toarnă peste ciuperci. Coaceți, descoperit, la 350, timp de 25-30 de minute sau până când ciupercile sunt fragede, amestecând de mai multe ori.