Ciupercă roșie cu crustă
Aroma lemnoasă și nuci a ciupercilor noastre Shiitake se împerechează perfect cu peștele proaspăt. În această rețetă, utilizarea acestor ciuperci aromatice Shiitake cu puțină pudră de sos de soia ca o crustă conferă lutului roșu o întorsătură bogată și sofisticată.
Timp de pregătire: 20 min
Timp de gătit: 20 min
Timp total: 40 min
Ingrediente
Snapper roșu, bucăți de 6 uncii
1 linguriță de piper negru măcinat
1/2 cană de pesmet
1 lingură de lapte
2 linguri Ulei de canola
Directii
Șanse de ploaie 400 ° F. Condimentează lopacul roșu cu sare și piper negru măcinat.
Așezați făina într-un castron mediu și puneți-o deoparte. Combinați pesmetul, ciupercile și pudra de soia într-un castron separat și puneți-le deoparte. Bateți ouăle și laptele în al treilea vas și puneți-le deoparte. Aranjați bolurile unul lângă celălalt și plasați placa la fiecare capăt.