Ciupercă otrăvitoare sau emetică

Descriere

Russula otrăvitoare

otrăvitoare

Pileus: expansiune de două până la patru inci; culoarea variază de la roz pal deschis la stacojiu profund; foarte subtil.

Branchi: largi (în secțiune), în mare parte egale în lungime, și continue de la marginea capacului până la tulpină; nu este aglomerat; alb.

Tulpina: albă sau roz.

Spori: albi, ca toate Russulae.

Gust: Fierbinte și piperat.

Habitat: păduri, cu alte Russule.

Notă. - Deși, din motive conservatoare, reputația otrăvitoare a acestei specii este perpetuată aici, este destul de probabil ca o astfel de condamnare să fie nejustificată, cu excepția ciupercii crude. Se pretinde că puterea de ardei și puterile demoralizante sunt disipate în gătit, iar Emetica va fi, fără îndoială, în curând inclusă în general cu congenerii săi printre esculenți, aducând astfel întregul gen Russula în grupul prietenos.