Ciudatul motiv pentru care Albert Einstein era vegetarian - San Diego Union-Tribune

„Nu e de mirare că este atât de deștept”, susțin unii consumatori fără carne. „Nu mănâncă carne!”

Albert Einstein - un geniu, fizician, filozof al științei cu părul nebunesc - se zvonește că ar fi fost vegetarian. Veganilor și altor consumatori de plante le place să-l citeze pe omul de știință ca un exemplu pentru care abținerea de la carne este cea mai inteligentă alegere. La urma urmei, dacă Einstein, probabil unul dintre cei mai inteligenți bărbați din istorie, a considerat că este o idee bună, atunci trebuie să fie destul de inteligent, corect?

Deși acest lucru este parțial adevărat, deoarece el a fost vegetarian pentru o porțiune din viața sa, există multe lucruri pe care această narațiune le lasă deoparte.

În primul rând, nu se poate pune problema că sursa inteligenței sale a fost o dietă fără carne. Einstein a fost doar un vegetarian strict în ultimii câțiva ani din viața sa, decenii după multe dintre cele mai importante descoperiri științifice.

Există nenumărate înregistrări despre Einstein care mănâncă carne, până la vârsta adultă. Phillip Frank a consemnat în autobiografia sa că el și Einstein au luat odată ficatul de vițel pentru a mânca la prânz. Potrivit lui Frank, Einstein a corectat-o pe soția lui Frank cu privire la metoda de fierbere a meselor, susținând: „Știți cu siguranță că punctul de fierbere al apei este prea scăzut pentru a putea prăji ficatul în ea”.

Cu altă ocazie, s-a înregistrat că prietenii lui Einstein, Maurice Solovine și Conrad Habicht, i-au cumpărat caviar de ziua lui - destul de delicat în comparație cu celelalte mese mult mai simple ale lui Einstein. Einstein, scuturându-și în gură mușcături după mușcături, nu părea să observe deloc ce mânca - era prea implicat în principiul de inerție al lui Galileo.