Citirea etichetelor - Acțiune pe sare

Aproximativ trei sferturi din sarea pe care o consumăm este ascunsă în alimentele procesate. Verificarea etichetelor produselor atunci când faceți cumpărături este, prin urmare, un instrument util pentru a afla câtă sare consumați.

citirea

Puteți afla dacă alimentele pe care le cumpărați pentru dvs. și familia dvs. sunt bogate în sare, uitându-vă la informațiile nutriționale de pe etichetă. Verificarea etichetelor produselor alimentare vă permite să comparați mărcile, soiurile și aromele produselor și să le alegeți pe cele cu conținut scăzut de sare. Adăugarea cantității de sare din produsele pe care le consumați pe parcursul zilei vă va oferi o idee despre cantitatea de sare pe care o consumați.

Etichetare codificată prin culori

Guvernul a lansat un stil consistent de etichetare nutrițională a pachetului și este în prezent adoptat de toate supermarketurile importante din Marea Britanie. Noul sistem de etichetare va combina codarea culorilor cu informațiile nutriționale, făcându-ne mult mai ușor și mai rapid să verificăm dacă alimentele noastre sunt sărace în calorii, grăsimi, grăsimi saturate, zahăr și sare.

Etichetarea codificată prin culori face ușor de văzut dintr-o privire dacă un produs este bogat (roșu), mediu (chihlimbar) sau scăzut (verde) în anumiți nutrienți, inclusiv sare. De asemenea, este menționată cantitatea acestor nutrienți în grame pe porție. Produsele verzi pot fi consumate liber, iar produsele de chihlimbar sunt de obicei fine, dar ar trebui să încercați să limitați numărul de produse roșii pe care le consumați.

Prese de referință

Aporturile de referință (RI) sunt linii directoare generale pentru cantitatea anumitor substanțe nutritive (inclusiv sare) pe care nu ar trebui să le depășiți într-o zi. RI oferă o indicație utilă a modului în care un nutrient sau o cantitate de energie se potrivește în dieta ta, dar sunt nu stabilite ca ținte. În special cu sare, RI este o cantitate maximă. Dacă cumpărați pentru copii, nu uitați că RI pentru un copil este mult mai mic decât pentru adulți.