Ciocolata și viziunea ar putea dulceata să îmbunătățească sănătatea zilnică a vederii
Comparativ cu participanții care au mâncat ciocolată cu lapte, cei care au avut ciocolată neagră au obținut performanțe cu 40% mai bune la testele de vedere cu litere mici.
Pe măsură ce continuăm să ne uităm la telefoane, televizoare și alte ecrane, este esențial să găsim noi modalități de îmbunătățire a vederii. În timp ce unii dintre noi s-ar putea să nu fie un fan al morcovilor, un nou studiu sugerează că un tratament mult mai dulce poate stimula vederea: ciocolata neagră.
Descoperirile anterioare sugerează că ciocolata bogată în flavonoli - un grup de compuși înrudiți - ar putea îmbunătăți fluxul de sânge în inimă și creier, dar un optometrist și colegii săi de la Universitatea Cuvântului Întrupat din Texas au dorit să afle dacă ar putea aduce beneficii vederii, de asemenea.
Deși cercetarea nu sugerează înlocuirea unei diete echilibrate cu dulciuri, este totuși o veste încurajatoare pentru cei cărora le place ciocolata neagră. În studiu, publicat în 26 aprilie 2018, în revista JAMA Ophthalmology, un trio de cercetători au examinat efectele consumului de ciocolată din lapte versus ciocolată neagră asupra diferitelor aspecte ale vederii, inclusiv acuitatea vizuală (cât de clară este vederea dvs.) și capacitatea de sensibilitate la contrast. pentru a distinge obiectele de fundalul lor).
Pentru a testa cele două tipuri de ciocolată, 30 de adulți sănătoși, dintre care majoritatea erau de sex feminin și aveau la mijlocul anilor douăzeci, au primit un baton de ciocolată cu lapte de orez trader Joe și, câteva zile mai târziu, un baton de ciocolată neagră Trader Joe . Studiul a fost unic orb, ceea ce înseamnă că participanților înșiși nu li s-a spus ce tip de ciocolată li s-a administrat. Totuși, dacă ați mâncat ciocolată neagră - în special una cu 72% cacao, ceea ce au avut participanții sau mai mult - ați ști că este foarte ușor să deosebiți gustul său amar de ciocolata cu lapte mai dulce. Dar autorii nu consideră că acest lucru a influențat studiul, având în vedere că participanții nu au fost informați cu privire la intenția cercetării.
După ce au mâncat fiecare tip de ciocolată, participanții au finalizat o serie de examene de vedere. La două ore după ce au mâncat ciocolata neagră, au avut o îmbunătățire a sensibilității la contrast cu litere mici.