Ciocolată cu unt de arahide Biscuiți cu fulgi de ovăz Rețetă video! Amy; cu coacerea sănătoasă
Biscuiți cu unt de arahide cu ciocolată
Deși mama mea a copt rar în copilăria mea, ea a păstrat totuși un raft de bucătărie plin de cărți de bucate și tăieturi de rețete, acestea din urmă le-a organizat în dosare manila (pentru paginile întregi) și 4 × 6 ”albume foto revistă și decupaje de ziare ).
Când am crescut suficient de înalt pentru a urca pe blaturi, mă ridicam ca să trag cărțile de bucate și să le răsfoiesc, una câte una, absorbind încet titlurile rețetelor și uitându-mă la imaginile ocazionale incluse în fiecare capitol. Am dat jos cărțile mari roșii de Betty Crocker și Better Homes & Gardens cel mai mult - aveau fotografii color!
Dacă am pierdut urma timpului (sau mama nu m-a găsit așezat acolo sus), am ajuns uneori la micile albume foto pentru a le parcurge. De obicei, am răsturnat din copertă în acoperire în câteva minute. Fără imagini, acestea erau destul de plictisitoare ... Mai ales cu atât de puține deserturi!
Cu toate acestea, o tăietură mi-a atras în cele din urmă atenția: o rețetă de prăjituri de fulgi de ovăz făcute cu unt de arahide și ambalate pline cu chipsuri de ciocolată. De vreme ce îmi combina cele trei arome preferate de biscuiți (eram chiar indecis, chiar și atunci!), Am pus restul cărților de bucate pe raft, am sărit de pe tejghea și am întrebat-o pe mama dacă le putem face.
Părea puțin sceptică, în principal pentru că nu trebuia să mă urc pe blaturi, dar a fost de acord. Așa că am scos bolurile pentru amestec, am măsurat ingredientele și am copt un lot ... Și altul săptămâna următoare ... Și altul ... Și altul ...
Până la sfârșitul verii, practic știam măsurătorile pe de rost și acel mic album foto albastru-ceriuț cu ursulețul de pe copertă a început să se deschidă la acea rețetă specială decupată lângă centru ori de câte ori cineva a scos-o de pe raft. Acestea au fost cookie-urile mele preferate!
Cu toate acestea, acea rețetă specială cerea ingrediente nu atât de sănătoase, așa că, când am avut recent pofta de acele cookie-uri, mi-am creat propriile - și chiar am folosit PB-ul meu de casă. Aceste Biscuiți cu unt de arahide cu ciocolată s-a dovedit chiar mai bun decât originalele! Super moale, extra chewy și plin de două tipuri de chipsuri de ciocolată. Sunt lucrurile din care sunt făcute visele unui monstru cookie!