Cinci moduri de a insufla obiceiuri alimentare sănătoase copiilor tăi
Părinții au cea mai mare influență asupra comportamentelor alimentare ale copiilor lor în primii ani, prin instilarea anumitor alegeri alimentare și băuturi.
Sondajul Național de Examinare a Sănătății și Nutriției (NHANES) raportează că rata obezității în Statele Unite s-a triplat aproape în ultimii 30 de ani, până la 17%. Copiii obezi sunt predispuși la probleme de sănătate, cum ar fi bolile cardiovasculare, oasele și problemele articulare, apneea de somn și stima de sine slabă în comparație cu omologii lor sănătoși. Într-un studiu publicat în Journal of Pediatrics, 70% dintre participanții cu vârsta cuprinsă între cinci și 17 ani și supraponderali au avut cel puțin un factor de risc pentru bolile cardiovasculare. Nivelurile mai ridicate de lipide și tensiunea arterială îi expun riscului de a deveni adulți obezi datorită indicelui lor ridicat de masă corporală (IMC).
Creșterea obezității copiilor i-a determinat pe părinți să introducă o alimentație sănătoasă copiilor lor, astfel încât să poată stabili obiceiuri alimentare bune pentru a continua până la maturitate. Pe măsură ce copiii cresc, ei încep să recunoască accentul pus pe imaginea corpului de către diferite sectoare ale societății care le pot influența stilul de viață dietetic și activ. O cultură „care face rușine” a prins contur cu copiii care aleg pe alții care nu sunt de mărimea lor. Obezitatea este unul dintre principalele motive pentru care copiii sunt agresați la școală din cauza expunerii la prejudecăți de greutate observate prin intermediul mass-media.
Este timpul să faceți ceva curățenie de primăvară în bucătăria dvs. și să aflați despre cele cinci sfaturi care fac ca alimentația sănătoasă să fie distractivă pentru dvs. și copiii dvs.
1. Controlează consumul de zahăr și sare.
Hrănirea copiilor, copiilor și copiilor mici cu alimente care conțin niveluri ridicate de zahăr, sare și grăsimi în etapele incipiente poate duce la probleme grave de sănătate și greutate. Într-un studiu publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane, cercetătorii au analizat efectele aportului de sodiu asupra nivelului tensiunii arteriale. 245 nou-născuți au primit o dietă normală cu sodiu, în timp ce 231 au avut o dietă săracă în sodiu în primele șase luni de viață. S-a constatat că aportul de sodiu este legat de tensiunea arterială cu grupul cu nivel scăzut de sodiu la o presiune sistolică de 2,1 mm Hg mai mică decât grupul cu sodiu normal.
Asociația Americană a Inimii (AHA) recomandă celor cu vârste între doi și peste să consume 1.500 mg de sodiu normal. Cu toate acestea, până la niveluri moderate de tensiune arterială cu o dietă cu conținut scăzut de sodiu, puteți opta pentru ca copilul dumneavoastră să aibă mai puțin decât cantitatea inițială.
Expunerea la alimente care conțin zahăr sau sare în mulțimea sub un an nu ar trebui să aibă loc deoarece copiii vor dezvolta preferințe pentru aceste alimente pe măsură ce îmbătrânesc. Cele mai mari alimente cu sodiu sunt procesate, ambalate, fast-food, sau unele în afară. Favoritele mâncării nedorite, cum ar fi chipsurile de cartofi și covrigii, sunt încărcate cu niveluri ridicate de sodiu care pot dăuna sănătății copilului dacă sunt consumate în mod regulat.
Monitorizați dinții dulci ai copilului tăindu-vă bomboanele și prăjiturile care sunt de obicei folosite pentru gustarea după-amiezii. Doisprezece grame de zahăr pe zi este cantitatea recomandată de AHA. Aveți grijă să înlocuiți vinovații dinților dulci cu supă și legume, cum ar fi mazărea și porumbul, deoarece conțin cantități mari de zahăr. Un sfat util este să congelați 100% suc de fructe într-o tavă cu cuburi de gheață cu un mâner (de preferință linguri) pentru a consuma un popsicle de casă.