Cina dictatorilor Obiceiurile alimentare ale liderilor infame
DE LA MÂNCURILE lor preferate până la măsurile pe care le-au luat pentru a nu fi otrăviți, o nouă carte oferă o perspectivă fascinantă asupra obiceiurilor alimentare ale unora dintre cei mai cunoscuți despoti din lume.
Hitler îi este foame când se așează la cină cu tovarășii
Vom folosi adresa dvs. de e-mail numai pentru a vă trimite buletine informative. Vă rugăm să consultați Notificarea noastră de confidențialitate pentru detalii despre drepturile dvs. de protecție a datelor.
Mâncarea preferată a dictatorului italian era o salată simplă de usturoi tocat, îmbrăcată cu ulei și lămâie, pe care el o menținea bună pentru inima lui.
„Obișnuia să mănânce un castron întreg din el”, i-a mărturisit o dată soția lui Rachele bucătarului familiei, „după aceea nu am putut merge nicăieri lângă el.
„Noaptea l-aș lăsa să doarmă singur în camera noastră și să mă refugiez într-una din camerele copiilor”.
De asemenea, ar putea fi parțial la o bucată bună de vițel, marinată în diferite plante, inclusiv maghiran din grădină, și nu-i plăcea nimic mai bun decât să stea acasă cu soția și cei cinci copii la masa de familie, unde ar încuraja discuțiile stimulante și difuzarea opiniilor.
La desert, toată familia s-a bucurat de un ciambellon bun (tort în formă de inel).
Nemulțumit de bucătăria și vinurile de renume mondial ale națiunii sale, se spune că Mussolini i-a admirat foarte mult pe Mahatma Gandhi și George Bernard Shaw pentru vegetarianism și a renunțat complet la alcool până la 40 de ani.
Când a venit la părerile sale despre bucătăria națională, el a considerat că bucătăria franceză este lipsită de valoare, iar italiana este cea mai bună din lume, dar nu a avut prea mult interes pentru pastele ca fel de mâncare.
Apreciat de mult ca fiind cel mai renumit vegetarian din lume, adevărul problemei este că liderul german nu a avut nicio îngrijorare cu privire la lupirea porumbelului nou-născut umplut cu limbă, ficat și fistic în anii 1930.
În timp ce vegetarianismul său a fost atribuit îngrijorării sale pentru regnul animal, se crede că Fuhrerul credea că o dietă fără carne îi va reduce flatulența și constipația cronice, condiții pentru care a luat până la 28 de medicamente diferite, inclusiv sombră mortală și o formă de otravă de șobolan pe bază de arsenic deghizată în pastile anti-gaz.
Dar Hitler se temea de otrăvirea cu alimente mult mai mult decât de medicamente și avea la îndemână o echipă de 15 degustători de alimente, dintre care doar unul a supraviețuit războiului.
Atâta timp cât un degustător a trăit 45 de minute după ce a încercat mâncarea lui Hitler, a fost considerat sigur și a putut fi transportat la masa lui.
În ultimele luni ale războiului, sistemul său digestiv era atât de disfuncțional cronic, încât l-a redus la viață cu piure de cartofi și bulion limpede.
Liderul comunist român era un mâncător simplu și sănătos, care nu iubea nimic altceva decât să introducă o lasagne vegetariană sau o salată de roșii, ceapă și feta servită cu o friptură.
Bucătarul familiei și-a amintit cândva că o rețetă pentru supă de roșii cu tăiței de casă a câștigat, de asemenea, laude.
Dezaprobând orice deșeuri, Ceaușescu nu și-a pierdut niciodată plăcerea pentru Tocanita de Pui cu Mamaliguta, o tocană care implică fierberea lentă a unui întreg pui - cap, aripi și picioare incluse - sau pentru vinul galben Galbeni de Odobești pe care l-a băut cu el.