Cina de urgență pe care o facem când trebuie să mâncăm DREAPTA ACUM Bon App; tit
Când intrăm pe ușă și trebuie să mâncăm ACUM, acestea sunt mesele care nu ne-au dezamăgit niciodată.
Criteriile pentru o cină solidă de urgență sunt remarcabil de similare cu cele pentru mâncarea beată excelentă. Trebuie să fie atât de ușor încât nu trebuie să te gândești la asta; imediat îmbucurător (aceasta se traduce adesea prin „brânză”); și, cel mai important, trebuie să fie rapid. Pentru că, atunci când trecem pe ușă cu un cuier de arahide-unt-de-borcan, întrebarea este mai mică: „Ce ar trebui să iau la cină în seara asta?” și mai mult, „O, DUMNEZEULE MEU CUM POT OPRI PENTRU MĂ MÂNCĂ PENTRU MÂNCĂ ACUM chiar acum ?” De la Spam ramen la legume înghețate (aproape) direct din geantă, acestea sunt mesele de neuitat la care se adresează personalul nostru în aceste vremuri tulburi. Paine prajita cu branza, sa fiti mereu acolo pentru noi.
"Pita de la congelator m-a salvat în nenumărate rânduri. La cuptor cu microunde (nu este timp pentru dezghețarea corectă, trebuie să mănânci ACUM) timp de 20 de secunde și aruncă orice ai în frigider deasupra. Unele favuri: iaurt cu za'atar, gem, unt sărat, legume la întâmplare care pot fi rapid sotate, ou prăjit, brânză topită. Repetați cu a doua pita după cum este necesar. " -Carey Polis, editor, bonappetit.com
"Dacă nu am cel puțin o pungă de găluște în congelatorul meu de acasă, mă deplasez prin lume împovărată de o anxietate persistentă la nivel scăzut. Fie că sunt porcii grași de porc și arpagic din China North Dumpling de pe Lower East Side, minuscule pelmeni de vițel de la coșul de la Brighton Bazaar, sau, la naiba, chiar și unul dintre sacii colegilor mei de cameră cu potsticker-urile lui Trader Joe, haldele înghețate sunt polița mea de asigurare care nu dă greș împotriva anti-umărului și a beție acasă chiar și mai târziu ". -Amiel Stanek, editor asistent
"Ou într-o gaură! Între mine și cei doi colegi de cameră, unul dintre noi are întotdeauna ouă, iar pâinea este întotdeauna undeva în adâncul congelatorului meu. Dacă sunt cu adevărat norocos, am niște ierburi vechi ascunse în frigider pe care le am pot stropi deasupra pentru a mă face să mă simt mai bine cu mine. " -Emma Wartzman, asistent al redactorului șef
Tostitos cu fasole prăjită, brânză și jalapeños murat. Oh, numiți acei „nachos”? Eu îi spun „cină”. Două tăvi, toate pentru mine. " -Alex Beggs, editor web senior