Chocolate Cake Roll (Swiss Roll) - Cina, apoi desert
Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți politica mea de divulgare.
Chocolate Cake Roll (Swiss Roll) este dulce și umed, realizat cu un strat de tort de ciocolată rulat în jurul frizei de casă, gata în mai puțin de 60 de minute!
Prăjiturile sunt unele dintre cele mai populare deserturi de pe blog, inclusiv unele dintre cele clasice: Easy Chocolate Cake, Oreo Cake și Morcov Cake!
Chocolate Cake Roll (Swiss Roll) este desertul PERFECT de sărbători, făcut cu tort de ciocolată umed, rulat în jurul frizei mele de casă și durează mai puțin de 60 de minute pentru a arunca împreună! Puteți decora pentru orice ocazie folosind fructe proaspete, ciocolată topită, zahăr pudră sau chiar stropi și glazură pentru o versiune de ziua de naștere.
Această rolă de tort folosește un burete de ciocolată, care este mai ușor decât tortul obișnuit și va fi mai ușor de rulat. În plus, îl turnăm într-o tigaie subțire, astfel încât buretele are nevoie doar de aproximativ 10 minute pentru a se coace. O rolă de tort trebuie să se răcească după coacere și înainte de a adăuga frisca, așa că asigurați-vă că economisiți ceva timp aici. Dacă doriți să adăugați mai multă aromă acestui desert, adăugați o linguriță de mentă sau extract de vanilie în aluat.
CARE ESTE DIFERENȚA ÎNTRE O RULĂ ȘI O ROLĂ ELVEȚIANĂ?
Din punct de vedere tehnic, o rolă elvețiană este un tip de ruladă, dar o ruladă poate fi sărată sau dulce. Este, de asemenea, fabricat din alte tipuri de produse de patiserie, în timp ce o rolă elvețiană este întotdeauna un tip de prăjitură ușoară sau burete cu umplutură dulce.
CUM RULAȚI O ROLĂ ELVEȚIANĂ?
Această rețetă elvețiană impune rostogolirea prăjiturii în timp ce este încă cald. Nu treceți peste acest pas, deoarece doriți să se răcească în acea formă. Folosind hârtia pergament, rulați tortul în jurul hârtiei. Lăsați-l în pace până se răcește, apoi derulați-l foarte atent și adăugați umplutura înainte de a-l rula din nou.
CÂT DURĂ O ROLĂ ELVEȚIANĂ?
Această ruladă de tort va dura 2-3 zile la frigider. Deoarece folosim frișcă ca umplutură, nu aș lăsa acest tort să se rostogolească din frigider mai mult de 2 ore pentru siguranța alimentelor.