Sărbătoare, Don; t Repede!
O duzină de modalități delicioase de a vă detoxifica corpul din interior spre exterior în fiecare zi.
Imparte asta
Alăturați-vă unei mai bune nutriții
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Alăturați-vă unei mai bune nutriții
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Chef David McWilliam și Sycamore Mineral Springs Resort
Vrei să te răsfeți pentru completarea detoxifierii? Încercați o escapadă spa. Amplasat într-un deal luxuriant din plaja Avila, California, Sycamore Mineral Springs Resort este recompensa ideală. Bucurați-vă în izvoare minerale naturale într-un cadru rustic, împădurit, apoi bucurați-vă de un masaj relaxant. Apoi, luați o cină gourmet - care variază de la aromă și ușoară la bogată decadent - pregătită de bucătarul David McWilliam. „Ne mândrim că putem personaliza un fel de mâncare în funcție de nevoile dietetice specifice ale unei persoane, fără a pierde vreo aromă sau creativitate”, spune McWilliam. „Și ne schimbăm meniul sezonier, care sprijină cultivatorii locali și oferă oaspeților noștri cele mai proaspete alimente disponibile.” McWilliam, care este înconjurat în fiecare zi de mâncăruri gastronomice tentante, își menține sănătatea sub control cu cursele de prânz pe plajă și consumând sucuri proaspete pentru una dintre mesele sale zilnice. Următoarea rețetă este un favorit ușor și aromat al Sycamore Resort. Consultați sycamoresprings.com pentru mai multe informații. -Tracy Rubert
Cei mai mulți dintre noi întâlnim ideea de detoxifiere cu aceeași teamă pe care am rezerva-o pentru un canal radicular. Curățarea implică, de obicei, diferite etape ale înfometării, combinate cu plante puternice pentru a promova un efect laxativ și practici atât de neplăcute, cum ar fi coloniști și clisme. La sfârșitul acesteia - presupunând că puteți obține curajul de a începe de la toate - puteți fi curățat; sau este posibil să fiți doar slăbit și golit.
„Este periculos să faci detoxifiere extremă și nu este cu adevărat eficient”, spune Pam Vagnieres, MS, MNT, CSCS, nutriționist și fiziolog de exerciții fizice în Boulder, Colo. Ficatul are nevoie de taurină, glutation și alți aminoacizi pentru detoxifiere. Dacă nu le primești în dietă, corpul tău va descompune țesutul muscular pentru a le găsi. De asemenea, aveți nevoie de antioxidanți din alimente pentru a combate radicalii liberi care sunt creați atunci când vă detoxificați. ” Iar postul este o soluție temporară, care nu încurajează schimbările pe termen lung sau revizuirile dietetice.
Nu trebuie să te înfometezi pentru a te curăța. Urmând aceste principii simple, poți să te detoxifiezi zilnic, fără să fie înfometat.
1. Mănâncă ca o pasăre. Verificați consumul de calorii; majoritatea dintre noi mâncăm mult mai mult decât avem nevoie. „Cu cât mâncăm mai puțin, cu atât consumăm mai puține toxine”, spune Vagnieres. „Și unele cercetări foarte bune arată că cu cât consumi mai puține calorii, cu atât trăiești mai mult”. O dată sau de două ori pe lună, încercați să reduceți aportul caloric la 700 de calorii pentru o zi pentru o curățare rapidă și ușoară. „Postul parțial funcționează și la nivel psihologic pentru a ne reaminti că nu avem nevoie de atât de multă hrană pentru a trăi și a prospera”, spune Vagnieres.
2. Sus H20. Apa este esențială pentru transportul deșeurilor și substanțelor nutritive în organism; împărțiți-vă greutatea la două pentru a găsi numărul de uncii de apă filtrată pe care ar trebui să o beți zilnic. Și aveți grijă cu aportul de cafea sau ceai; cofeina poate deshidrata celulele, poate încărca ficatul și poate impune suprarenalele. Rămâneți la o ceașcă dimineața, spune Ann Louise Gittleman, dr., CNS, autorul The Gut-Flush Plan sau treceți la un cocktail de afine și lămâie pentru a preveni acumularea de bacterii în vezică și pentru a stimula ficatul: combinați 1/4 cană concentrat de suc de afine neîndulcit, 1/4 cană suc de lămâie și 1/2 până la 1 cană apă; îndulciți după gust cu stevia.
Ahi Tar TarServes 4
Acest fel de mâncare proaspăt și sănătos este un mod delicios de a urmări o dietă de detoxifiere.
Rețetă oferită de David McWilliam.
6 oz. iaurt simplu
Suc de 1 castravete ras și strecurat
Suc de 1 tei
1/8 linguriță. piper roșu
1 linguriță. orez vin Oțet
1 linguriță. sos hoisin
1 linguriță. sos de soia
1 linguriță. ulei din semințe de struguri
1 cană de germeni de fasole
1 cană daikon muguri
1 cană muguri de mazăre
1 cană năsturel
Ahi și condimente
1 foaie algă nori, măcinată
1 linguriță. fiecare semințe de susan alb și negru, măcinate
2 lingurițe. pudra de wasabi
1 lingură. fulgi de bonito, măcinați
8 oz. ton ahi de calitate superioară, tăiat cubulețe
2 lingurițe. ulei de susan
- Pentru a face sos de iaurt-castravete: Combinați iaurt, suc de castraveți, suc de lămâie, cayenne și sare și piper după gust.
- Așezați o lingură de sos de iaurt în centrul fiecăreia dintre cele patru plăci de 12 inci și lucrați până la 1 inci de la marginea plăcii folosind fundul lingurii.
- Pentru a face vinegreta asiatică: combinați oțet de vin de orez, sos hoisin și sos de soia. Se amestecă în ulei de semințe de struguri.
- Pentru a face salată: Combinați toți mugurii și nasturele și aruncați-le cu vinaigreta asiatică. Puneți salata peste sosul de iaurt-castravete în centrul fiecărei farfurii.
- Pentru a face Ahi și condimente: Combinați nori, semințe de susan, pudră de wasabi și fulgi de bonito. Așezați ahi într-un castron și presărați cu amestec de nori. Adăugați ulei de susan și sare și piper după gust și amestecați bine.
- Mound condimentează ahi uniform pe fiecare salată și servește.