Chiar pierzi un kilogram de grăsime pentru fiecare 3.500 de calorii pe care le arzi GQ
Cu ani în urmă, oamenii de știință s-au jucat cu o kilogramă de grăsime umană slabă și slabă și au descoperit că conținea 3.500 de calorii de energie.
Dar - îmi pare rău să vi-l rupeți - arderea unei kilograme de grăsime nu este la fel de simplă ca arderea a 3.500 de calorii.
Luați în considerare următorul scenariu și cel înfuriat (cel puțin pentru băieții slabi): Doi bărbați participă la un plan de exerciții și de alimentație, astfel încât să consume 3.500 de calorii mai puține pe săptămână decât arde. Un bărbat are de pierdut cinci kilograme; cealaltă are 50. La sfârșitul unei săptămâni, tipul mai slab ar putea pierde aproximativ jumătate de kilogram - și o treime din greutate va fi din mușchi. Între timp, tipul obez va pierde mai mult de trei kilograme, mai ales din grăsime și apă.
De la editorii de detalii
„Există o variabilitate extraordinară a modului în care un deficit caloric de 3.500 afectează diferite persoane”, spune Pamela Peeke, MD, M.P.H., consilier științific principal la Elements Behavioral Health și autorul The Hunger Fix.
De ce e așa? Ei bine, un factor imens care determină rezultatele dietelor noastre este compoziția corpului. „Cu cât o persoană trebuie să dea mai multă grăsime, cu atât va pierde mai repede din greutate și din greutate”, explică Peeke. Între timp, când te apropii de greutatea corporală, corpul tău se ține de depozitele de grăsime pentru viața dragă și sacrifică mușchiul peste grăsime, spune ea. Corpul se teme mereu că va muri de foame; este probabil mecanismul de supraviețuire cel mai puțin sexy din biologie.