Cheddar Cheese Nutrients Alimentație sănătoasă SF Gate

Articole similare

Brânza Cheddar este o sursă excelentă de substanțe nutritive esențiale și benefice. Cu toate acestea, brânza este, de asemenea, în general bogată în calorii și grăsimi. Brânza Cheddar, cu măsură, poate face parte dintr-un plan de masă bine echilibrat și sănătos. Sunt disponibile și soiuri de brânză cheddar cu conținut redus de grăsimi.

cheese

Calorii

Cantitatea de calorii prezentă în brânza cheddar depinde de conținutul de grăsime al brânzei. Potrivit S.U.A. Baza de date națională a nutrienților din cadrul Departamentului Agriculturii, o felie de brânză cheddar obișnuită oferă aproximativ 113 calorii, iar o felie de brânză cheddar cu conținut scăzut de grăsimi conține aproximativ 48 de calorii. Alegeți brânză cheddar cu conținut redus de grăsime în loc de cheddar obișnuit dacă încercați să pierdeți greutatea corporală în exces.

Proteină

Brânza Cheddar este o sursă excelentă de proteine ​​dietetice, care este esențială pentru funcționarea corectă a celulelor și menținerea țesuturilor musculare, osoase, ale pielii și ale organelor. Institutul de Medicină încurajează bărbații adulți să consume cel puțin 56 de grame de proteine ​​în fiecare zi, iar femeile adulte să consume cel puțin 46 de grame de proteine ​​în fiecare zi. O felie de brânză cheddar sau aproximativ 1 uncie oferă aproximativ 7 grame de proteine.

Cantitatea de grăsime prezentă în brânza cheddar variază în funcție de tipul de brânză pe care o consumați. O felie de brânză cheddar obișnuită conține aproximativ 9,3 grame de grăsime totală, iar o felie de brânză cheddar cu conținut scăzut de grăsimi oferă aproximativ 2 grame de grăsime totală. Dacă sunteți expus riscului de boli de inimă sau încercați să slăbiți, alegeți brânza cheddar cu conținut scăzut de grăsimi decât cheddar obișnuit, deoarece majoritatea grăsimilor prezente în cheddar sunt grase saturate sau „nesănătoase”. Consumul de prea multe grăsimi saturate vă poate crește riscul de colesterol ridicat și boli de inimă. SUA. Departamentul Agriculturii încurajează adulții să limiteze aportul de grăsimi saturate la mai puțin de 10% din aportul zilnic total de calorii.