Chapchae (Fidea cu carne de vită; Legume mixte) Rețetă MyRecipes

2 - Nu mi-a plăcut

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

2 Valori de 4 stele:

0 Valori de 5 stele:

Chapchae este cel mai popular fel de mâncare de tăiței din Coreea și are tăiței de celofan prăjiți în ulei de susan cu carne de vită și legume. Această versiune cântărește mai puțin de 400 de calorii pe porție și puțin peste 10 grame de grăsime.

Ingrediente

1 linguriță amidon de porumb

Ochi de 8 uncii de friptură rotundă, tăiată și tăiată subțire

1 lingură sos de soia cu conținut scăzut de sodiu

1,5 lingurițe ghimbir proaspăt decojit tocat

2 lingurițe sambal oelek sau pastă de chili thailandeză

0,5 linguriță ulei de susan negru

3 căței de usturoi tocat

1 pachet (3,75 oz) fire de fasole crudă (tăiței de celofan)

1 linguriță ulei de susan negru

1 linguriță ulei vegetal

0,5 linguriță de piper roșu zdrobit

5 căței de usturoi tocat

3 cani felii de ciuperci shiitake feliate (aproximativ 6 uncii de ciuperci)

1 ceașcă (2 inch) ceapă verde tăiată în diagonală

1 cană (2 inch) morcov tăiat în juliană

1 (10 uncii) sac de spanac proaspăt

0,33 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu

1 lingură zahăr brun

1 lingura otet de orez

1 lingură ulei de susan negru

---