Cetoza vs cetoacidoza Care este diferența
Cetoza rezultată dintr-o dietă ketogenică este considerată relativ sigură la mulți oameni, deoarece este un fenomen natural care apare ca măsură de protecție atunci când carbohidrații nu sunt ușor disponibili. De fapt, bebelușii, copiii mici și femeile însărcinate pot intra rapid în cetoză după perioade scurte fără alimente sau carbohidrați (1).
Cu toate acestea, mulți confundă cetoza cu cetoacidoza, o afecțiune periculoasă care poate apărea la diabetici - nu sunt același lucru (2)! Acesta ar putea fi unul dintre motivele pentru care unii oameni susțin că o dietă ceto nu este sănătoasă, dându-i o reputație proastă.
Pentru a clarifica o parte din confuzie, iată defalcarea fiecărei stări pentru a vă ajuta să înțelegeți diferențele dintre cele două.
Aveți probleme cu tăierea carbohidraților pentru a intra în cetoză? Descărcați acest set de instrumente gratuite pentru prepararea mesei keto - complet cu tot ce aveți nevoie pentru a stăpâni o dietă keto și a obține rezultate.
Ce este Cetoza?
Cetoza este o stare metabolică în care organismul folosește în primul rând grăsimea pentru energie sub formă de corpuri cetonice.
În condiții normale, o majoritate a energiei zilnice, în special a combustibilului pentru creier, este alimentată cu carbohidrați sau zaharuri în dietă. Când restricționați carbohidrații prin dietă sau post, corpul dumneavoastră are o modalitate de a compensa folosind acizi grași printr-un proces numit ketogeneza.
Acizii grași se transformă într-o sursă rapidă de combustibil, numită corpuri cetonice, iar atunci când cetonele devin sursa dvs. primară de energie, intrați într-o stare cunoscută sub numele de cetoză.
Cetoza este scopul multor cetateni care cauta sa arda mai multe grasimi si sa promoveze pierderea de grasime. De asemenea, este o stare metabolică destul de normală care apare oricând aportul de carbohidrați nu este suficient și se crede că este sigur pentru majoritatea persoanelor.
Ce este cetoacidoza?
Cetoacidoza este o stare care pune viața în pericol, caracterizată prin descompunerea rapidă a acizilor grași și cantități mari de corpuri cetonice din sânge - determinând sângele să devină acid (2).
Cetoacidoza este considerată a fi o formă de cetoză, dar cauza diferă semnificativ de o stare ketotică indusă de dietă. Cetoacidoza este cea mai frecventă la diabeticii de tip 1 din cauza nevoii lor de insulină.
Atunci când medicamentele pentru insulină nu sunt luate corespunzător, producția de cetonă poate crește, crescând la niveluri periculoase, ducând la cetoacidoză. Alți factori declanșatori frecvenți includ infecții și alți factori de stres majori ai corpului, cum ar fi atacurile de cord.
Simptomele cetozei
Trecerea de la zaharuri la grăsimi ca sursă primară de energie poate fi o mare schimbare pentru mulți, ceea ce duce la anumite efecte secundare nedorite - cel mai frecvent denumită gripa ceto. Dar, în afară de trecerea scurtă și ușor incomodă la cetoza, cetoza nutrițională nu este asociată cu multe simptome drastice.
Cele mai notabile semne ale cetozei includ respirația fructată (respirația ceto) și cetonele crescute în urină.
Deoarece o dietă ketogenică poate provoca rezultate favorabile la unii oameni, alte efecte secundare descrise ale cetozei includ: