Cereale uscate la nivel global

ABORDAREA NECESITĂȚILOR PRIVIND LANȚUL DE ALIMENTARE A INDUSTRIEI ALIMENTARE ȘI PLANTAREA SEMINȚELOR DE INOVAȚIE

Telefon +44 (0) 207 488 6868

  • Acasă
  • Cereale
    • Orz
    • Bulgur
    • Freekeh
    • Ovăz
    • Popcorn Cereale întregi
    • Quinoa
    • secară
    • Ortografiat
    • Tapioca
    • Grâu
  • Semințe
    • Semințe de amarant
    • Semințe chia
    • Semințe de chimen
    • Lin de aur
    • Semințe de cânepă
    • Seminte de in
    • Semințe de mac
    • Miez de dovleac
    • Seminte de susan
    • Seminte de floarea soarelui
  • Fasole și leguminoase
    • Lintea verde
    • Fasole Faba
    • Fasole de rinichi roșu închis
    • Lintea de tip Puy
    • Lintele despicate roșii
    • Năut
    • Fasole negre
  • Nuci și fructe uscate
    • Sâmburii de migdale
    • Sâmburii de nuci din Brazilia
    • Miezul de caju
    • Nucă de cocos disecată
    • Sâmburii de pin
    • Coacăze
    • Mango deshidratat
    • Papaya deshidratată
    • Ananas deshidratat
    • Caise uscate
    • Datele
    • Stafide
    • Sultane
    • Prune uscate
    • Fig
  • Știri
  • Contactează-ne

uscate

Caise uscate - Profil nutrițional

Caisele uscate sunt disponibile pe tot parcursul anului. Procesul de uscare păstrează toată nutriția fructelor proaspete, cu excepția nivelurilor de vitamina C care încep să se epuizeze natural de îndată ce fructele sunt culese.

O porție tipică de 100 g va conține 348 de calorii cu 4,1 g de proteine ​​și 58 g de carbohidrați ca zaharuri naturale, cum ar fi fructoza și glucoza. Conținutul de grăsime este foarte scăzut, la 0,6g dintre care 0,4g sunt grăsimi saturate.

Fibrele dietetice reprezintă 9,9 g cu fier la 5,18 g și vitamina A (beta caroten) la 797 mg.

Sunt disponibile în două forme comerciale. Caisele uscate de culoare mai deschisă au adăugat dioxid de sulf pentru a-și menține culoarea deschisă, în timp ce cele mai întunecate sunt procesate fără dioxid de sulf și au o aromă mai intensă, care provine din oxidarea de pe pielea caiselor care provoacă culoarea mai închisă.