Centrul de restaurare pentru sănătate - Blog
Ce este postul intermitent?
Pur și simplu, postul intermitent schimbă timpul de mâncare pe tot parcursul zilei pentru a avea perioade scurte de post regulat. În cultura noastră modernă, creierul și corpul nostru sunt condiționate să mănânce des, dar cercetările arată că acest lucru ar putea să nu fie benefic pentru sănătate. De fapt, practica tipică din anii '60 și '70 era să mănânci trei mese pe zi, fără a avea gustări între ele, inclusiv noaptea târziu. Interesant este faptul că unii oameni cred că consumul mai frecvent pe parcursul zilei poate provoca pierderea în greutate și stabilitatea zahărului din sânge. Deși poate exista un adevăr în acest sens, este cu siguranță contrar modului în care au mâncat strămoșii noștri. S-ar putea ca creșterea bolilor cronice și a problemelor metabolice, inclusiv dereglarea zahărului din sânge, diabetul de tip doi, sindromul metabolic, etc., să fie corelate cu mesele mai frecvente?
Scopul postului intermitent este scăderea producției de insulină în organism. Insulina este un hormon de stocare care are puterea de a depăși capacitatea organismului de a arde combustibil. Când insulina este crescută cronic, corpul stochează combustibil în mare parte sub formă de grăsime. Când se întâmplă acest lucru, alte condiții, cum ar fi rezistența la insulină, pot rezulta din cauza nivelurilor cronice de insulină.
Este important ca organismul să crească în capacitatea sa de a fi flexibil din punct de vedere metabolic. Aceasta înseamnă că organismul poate trece la arderea grăsimilor ca combustibil, mai degrabă decât la glucoză, la un moment dat. Corpul nu ar trebui să fie atât de dependent de o sursă constantă de glucoză la fiecare două până la patru ore în timpul zilei.
Tipuri de posturi intermitente
Postul intermitent poate arăta în mai multe moduri diferite, deși există două metode principale care dau rezultate în conformitate cu literatura științifică. Rețineți că postul intermitent nu înseamnă să mâncați mai puțin caloric, ci mâncați mai rar.
Hrănire limitată în timp:
Hrănirea restricționată în timp schimbă orele de masă, astfel încât să mâncați numai în timpul unei anumite ferestre scurtate a zilei. Această fereastră ar putea fi între 4 și 8 ore. De exemplu, o persoană poate alege să-și mănânce cina și să termine să mănânce ziua la 18:00. A doua zi mâncarea nu ar fi consumată până la 1 sau 2 PM; permițând 18-20 de ore fără hrană.