Centrul de nutriție pentru educația pentru sănătate; Bunastare
Alimentație sănătoasă 101
Experiența colegiului este un moment de creștere și adaptare. Studenții au prieteni noi, cursuri provocatoare și aranjamente de viață diferite. Mulți sunt plecați de acasă pentru prima dată, ceea ce le oferă libertatea de a mânca ce și când vor.
Pentru a preveni creșterea în greutate tipică la colegiu și sistemul imunitar compromis, adoptați câteva obiceiuri alimentare sănătoase. Acest lucru vă va menține energia și rezistența la boli ridicate.
Alegerea alimentelor sănătoase
Cu Masă voluntară
Volunteer Dining oferă informații nutriționale ușor accesibile pentru produsele alimentare oferite în sălile de mese rezidențiale. Volunteer Dining oferă studenților și comunității campusului cunoștințe prin literatură pentru a permite selecția informată. Toate sălile de mese rezidențiale din campus oferă opțiuni vegetariene, vegane, fără alergii și sănătoase. Volunteer Dining oferă meniuri zilnice online la ut.campusdish.com pentru vizualizarea comunității campusului.
La restaurante fast-food
Cea mai rapidă modalitate de a deraia o dietă este consumând fast-food-uri nesănătoase. Cu toate acestea, pentru mulți studenți, mâncarea rapidă este o alegere preferată, deoarece este ieftină și convenabilă, iar accesul la aparatele de gătit poate fi limitat în reședințe. Totuși, puteți alege fast-food mai sănătos. Alegeți carne slabă și legume proaspete, coapte sau la grătar. Pansamentul pentru salate poate fi împachetat cu calorii; păstrați porțiile la minimum. În loc de pepperoni și cârnați pe pizza, aveți legume.
În camera ta
Păstrați niște alimente în camera dvs. de reședință, astfel încât să aveți întotdeauna acces la opțiuni sănătoase și să nu fiți tentați să mergeți la un magazin sau la un distribuitor automat pentru gustări nesănătoase din noaptea târzie, cum ar fi fursecuri sau chipsuri de cartofi. Cereale sau covrigi de mic dejun din cereale integrale, fructe uscate, morcovi, fructe proaspete, iaurt și nuci sunt alimente pe care le puteți păstra la îndemână.
Chiar dacă aveți un plan de masă pentru masa voluntară, probabil că va trebui să vă furnizați o parte din mâncarea dvs. pentru o gustare rapidă sau masă atunci când nu puteți ajunge la sala de mese. Păstrați banii la îndemână pentru momentele în care trebuie să cumpărați mâncare la un magazin sau să mergeți la un restaurant și, când sunteți forțați să vă bazați pe fast-food, alegeți o salată în locul unui burger și cartofi prăjiți.
Indiferent dacă gătiți în reședință, luați prânzul la pachet sau utilizați masa voluntară, un plan de alimentație este o necesitate pentru a vă menține sănătos în timp ce vă aflați la facultate. Libertatea de a mânca ceea ce poate duce la deficiențe nutriționale sau la creșterea în greutate tipică „boboc 15”. Având un plan, alimentația bună este automată. Oriunde luați masa, mâncați mese repartizate în mod regulat, porții controlate și o varietate de alimente din toate grupurile de alimente.
MyPlate ilustrează cele cinci grupuri de alimente care sunt elementele de bază pentru o dietă sănătoasă. Înainte de a mânca, gândiți-vă la ce se întâmplă pe farfurie sau în ceașcă sau castron. Pentru un ghid mai detaliat cu privire la tipurile de alimente care alcătuiesc o masă sănătoasă, consultați placa de alimentație sănătoasă a Harvard University School of Public Health.