Cele mai populare deserturi Kopitiam clasate după numărul de calorii
Cele mai păcătoase deserturi locale
„Viața este scurtă, mănâncă mai întâi desertul” - ceva ce am făcut după ce am cedat tentației de prea multe ori. Colegii dinții dulci vor fi de acord că cea mai bună parte a mesei este desertul și, în acest paradis gastronomic din Singapore, cu siguranță nu ne lipsesc deserturile delicioase pentru a ne umple burta cu.
Desigur, asta vine și cu prețul unei talii completate. Așteaptă, dar fasolea este un aliment sănătos, așa că supa de fasole verde trebuie să fie mai puțin încărcată de calorii decât o cupcake cu cremă de unt, nu? Newsflash: nu este. Iată care sunt deserturile locale de care trebuie să ai grijă pentru a ține sub control aportul de calorii:
10. Ondeh ondeh 136 Cal
136 Caloriile nu sună prea mult, dar când vine vorba de undeh ondeh, nimeni nu se oprește doar la una. Cel mai bun mod de a te bucura de el? Puneți totul în gură și anticipați explozia dulce și dulce a siropului de gula melaka care izbucnește din pielea sa mestecată și vă acoperă limba. Ahhh, cu adevărat foodgasmic. Atât de iubită este această delicatese acoperită cu nucă de cocos încât există acum multe deserturi cu aromă de undeh undeh, de la cupcakes la macarons și chiar la torturi.
Atenție: dacă încercați să vă ronțăi undeh undeh în mod dulce, s-ar putea să arunce doar un flux aleatoriu de gula melaka pe hainele voastre sau pe sufletul nefericit care stă peste voi. #poveste adevărată
9. Jemput pisang, 219,64 Cal
Când trebuie să-mi satisfac aportul de fructe, mă adresez întotdeauna către aceste bunătăți delicioase. Bine, copilule. Dar eu sunt pur și simplu banane (joc de cuvinte) despre aceste bile de banane prăjite. Lucrul cu jemput pisang este că, odată ce ați făcut pop, nu vă puteți opri și a afla cum o piesă are peste 200 de calorii este cu siguranță o descoperire devastatoare pentru noi toți.
Cunoscute și sub numele de jemput jemput sau cekodok pisang, aceste glorioase bile de aur sunt de obicei făcute din banane prea coapte care altfel ar putea să nu fie plăcute de consumat singure. Reciclarea culinară la maxim!
8. Ang ku kueh cu umplutură de arahide, 239,33 Cal
Tradus direct în „tort roșu de broască țestoasă”, ang ku kueh este numit ca atare pentru asemănarea cu coaja unei broaște țestoase. În cultura chineză, broaștele țestoase sunt simboluri ale longevității, astfel încât aceste queh-uri sunt adesea văzute în timpul sărbătorilor, cum ar fi primele luni ale nou-născuților. Cele roșii cu umplutură de pastă de fasole verde dulce sunt cele mai frecvente, dar există și altele cu fasole verde sărată, fasole roșie, arahide și nucă de cocos - de obicei diferențiate de alte culori ale pielii de orez glutinos.
Din anumite motive, în ultima vreme au existat o mulțime de produse ang ku kueh, de la perne până la cercei, chiar și un personaj de desene animate - Ang Ku Kueh Girl - inspirat de confecția lipicioasă.
7. Kueh lapis la cuptor, 237,30 Cal
Nu trebuie confundat cu omologul său lipicios aburit, queh lapis la cuptor este o prăjitură cu unt care este coaptă cu grijă strat cu strat pentru a-și atinge designul căptușit. Dacă acest lucru nu este meșteșug, nu știu ce este. Este greu de crezut că doar o mică felie din aceasta ar adăuga aproape 240 de calorii în corpul tău, dar o dată am urmărit-o pe bunica mea coacând lapis și a pus mai mult de 20 de gălbenușuri de ou! Acum știm de ce are o aromă atât de bogată.
În aceste zile, mulți își iau jocul lor laph cu o crestătură multicoloră după ce au fost inspirați de tendința de desert curcubeu. Aceasta este o dedicare reală pentru a păstra #estetica acolo!
6. Ice kacang, 252 cal (274,5 cal cu durian)
Înainte ca nebunia bingsu să preia Singapore, era vechiul nostru prieten, ice kacang. La prima vedere, arată doar ca un munte de gheață rasă udată în sirop colorat, dar sapă mai adânc și vei găsi fasole roșie, cuburi de jeleu, porumb și sagus ascunse dedesubt. Kacangul de gheață super autentic are și ea o cheie atractivă și descoperirea câtorva dintre aceste pietre prețioase din semințe de palmier este întotdeauna o victorie tăcută pentru mine.
Pe vremuri, kacangul de gheață era servit ca o minge de gheață uriașă. Majoritatea tarabelor tradiționale de deserturi oferă astăzi opțiunea de a turna piure de mango sau durian peste gheața dvs. pentru o mică taxă adăugată. Bineînțeles, această dimineață suplimentară vine și cu calorii suplimentare.