Cele mai bune suplimente nutritive Inulină; zahar care te ajuta sa slabesti
Inulin este un producător de bere cu mai multe activități pro-sănătate, care are loc în mod natural, de exemplu, în rădăcinile de cicoare, păpădie și anghinare din Ierusalim. O găsim în alimente gata consumate ca înlocuitor pentru grăsimi și zahăr. poate fi cumpărat și sub formă de pulbere și pastile. Nutriționiștii își pun mari speranțe, deoarece poate fi un instrument în lupta împotriva bolilor legate de dietă și a obezității.
Inulina este un multi-zahăr natural aparținând grupului fructanilor, compus din molecule de glucoză și fructoză. Datorită structurii și conexiunilor dintre molecule, nu este digerat în tractul digestiv uman, datorită căruia funcționează ca o fibră dietetică.
Inulina este o pulbere albă care seamănă cu amidonul, dar se dizolvă bine în apă. Este colectată în principal în rădăcini, rizomi și părțile inferioare ale tulpinilor de plante, unde este un material de rezervă.
Surse de inulină
Inulina este produsă în principal de plante din familia Asteraceae. În cantități mari (aproximativ 40%) o găsim în tuberculii de cicoare, anghinare din Ierusalim (floarea-soarelui bulbos), păpădie, anghinare sau brusture, dar și în ceapă, usturoi, praz, sparanghel și banane.
Inulina pentru utilizare în industria alimentară și ca remediu dietetic se obține prin extracție în principal din cicoare și anghinare din Ierusalim.
