Cele mai bune și mai proaste uleiuri consumabile Grăsimi de înaltă calitate pentru o sănătate bună
Veștile bune
Publicul începe, în sfârșit, să afle de beneficiile reale ale grăsimilor și uleiurilor. Aceste beneficii includ furnizarea de energie și sațietate, reglarea colesterolului, îmbunătățirea pielii și a ochilor uscați, crearea unui sistem imunitar mai puternic, transportarea unor importante vitamine liposolubile (A, D, E și K) și ameliorarea durerii și artritei. Sunt, de asemenea, esențiale pentru un echilibru hormonal sănătos și sunt o necesitate pentru hrănirea creierului.
Știrile nu sunt atât de bune
Probabil că sunteți epuizat în acizi grași esențiali ... chiar dacă includeți în alimentație ceea ce credeți că sunt uleiuri „sănătoase”. Cheia pentru a înțelege modul în care grăsimile contribuie la sănătatea noastră este acizi grași esențiali. Grăsimile conțin acizi grași esențiali (Omega-6 și Omega-3) pe care corpul nostru nu le poate produce și, prin urmare, trebuie să le obținem din surse de hrană.
Feriți-vă de uleiurile rafinate, „din plastic”
Majoritatea uleiurilor considerate sănătoase sunt de fapt uleiuri rafinate, „din plastic”. Când vedeți uleiuri „presate la rece” sau „presate prin expulzare”, chiar și în magazinele de produse naturiste, nu au aceleași beneficii ca uleiurile virgine nerafinate.
Multe dintre cele comercializate ca uleiuri „sănătoase”, cum ar fi uleiul de canola, de exemplu, lipsa de culoare, aromă și substanțe nutritive. Cu scopul de a crește durata de valabilitate, acizii grași au fost eliminați din aceste uleiuri „din plastic”, iar ficatul nostru nu este conceput pentru a le manipula.
Mănâncă aceste uleiuri rafinate de peste 5 generații în S.U.A. și acum afectează grav toate generațiile. Adăugat la alte obiceiuri proaste - cum ar fi consumul de cofeină, stres, expunere chimică, poluare, droguri, fumat și alcool - utilizarea uleiurilor rafinate poate contribui la tulburări grave în corpul dumneavoastră.
Avantajele uleiurilor nerafinate
Mănâncă o varietate de produse organice de înaltă calitate, nerafinat grăsimile și uleiurile sunt esențiale pentru sănătatea dumneavoastră. Ele sunt chiar folosite în clinici medicale alternative și spa-uri din întreaga lume pentru a combate depresia, tulburările emoționale, ADHD, autismul și schizofrenia.
În plus, dovezile arată că consumul de grăsime te poate menține subțire. Potrivit cercetărilor, prin adăugarea uleiurilor de acid gras esențial nerafinat (EFA) la o dietă sănătoasă, cum ar fi dieta de ecologie corporală, greutatea normală poate fi restabilită la persoanele obeze. Pentru ca acest lucru să funcționeze, toate uleiurile rafinate și margarina trebuie eliminate din dietă.
Uleiuri esențiale pentru sănătate
Căutați uleiuri organice și nerafinate pentru cele mai bune beneficii pentru sănătate - și alegeți o varietate, astfel încât să obțineți o gamă minunată de acizi grași esențiali. Dacă ați încerca să creați o echipă de baseball, nu ați angaja doar pitcheri și captori. Același lucru este valabil și pentru grăsimile pe care le includeți în dieta: a varietate de grăsimi de înaltă calitate cu profiluri de acizi grași total diferite, toate joacă roluri diferite și importante în corpul dumneavoastră.