Sărbătorile de la miezul nopții îl pot ajuta în ziua următoare; performanța
flămând noaptea
Antrenamentul dimineața devreme înainte de un mic dejun adecvat a devenit popular printre unii sportivi de rezistență ca o modalitate de a ajuta mușchii să se adapteze la exerciții de antrenament cu conținut scăzut de glicogen. Teoria este că antrenamentul regulat fără o cantitate suficientă de carbohidrați antrenează mușchii pentru a deveni mai eficienți la arderea grăsimilor în timpul exercițiilor, ceea ce poate ajuta la gestionarea greutății și rezistența în timpul unor evenimente foarte lungi.
Dar care este cea mai bună strategie dacă aveți o cursă dimineața devreme și obiectivul dvs. este performanța maximă în această zi? Încărcarea cu un mic dejun mare înainte de cursă poate fi contraproductivă, ducând la crampe de burtă și greață. Totuși, dacă nu consumați nimic după masa din seara anterioară, vă poate însemna că ajungeți la linia de start, fără încărcare sau hidratare completă a glicogenului.
Având în vedere acest lucru, oamenii de știință au investigat dacă o strategie de hrănire nocturnă înainte de somn ar putea contribui la îmbunătățirea performanței la prima oră dimineața, asigurând hidratarea completă și completarea glicogenului - dar fără riscul de suferință gastro-intestinală care ar putea apărea ca urmare a consumului de alimente imediat înainte de cursă [Appl Physiol Nutr Metab. 2016 iulie; 41 (7): 719-27].
Cercetarea
În cadrul studiului, cercetătorii au investigat efectele administrării de lapte de ciocolată înainte de somn (o sursă bună de carbohidrați, lichide și proteine) asupra performanței de alergare a alergătorilor și triatletelor la prima oră dimineața. Douăsprezece alergătoare și triatlete competitive au fost potrivite pentru performanță și apoi repartizate aleatoriu în una din cele două grupe:
- Grupul 1 a consumat o hrană cu lapte de ciocolată înainte de somn cu 30 de minute înainte de somn.
- Grupul 2 a consumat o băutură cu gust similar cu 30 de minute înainte de somn. Alergătorii credeau că această băutură conține substanțe nutritive utile, dar de fapt nu conține carbohidrați sau proteine (adică un placebo).
Ambele grupuri au efectuat apoi același proces de exerciții fizice, care a inclus o încălzire, trei sarcini de lucru incrementale de 5 minute la un consum maxim de oxigen de 55%, 65% și 75%, și apoi un test de timp de 10 km pe banda rulantă. Răspunsurile fiziologice și performanțele alergătorului au fost apoi comparate.
Descoperirile
Constatarea cheie a fost că, deși alergătorii din procesul de băutură cu lapte de ciocolată au ars mai mulți carbohidrați în timpul exercițiilor fizice decât cei din grupul placebo, timpii de 10 km de timp nu au fost diferiți între cele două grupuri - adică hrănirea înainte de somn nu a produs nicio performanță beneficii. De asemenea, nu au existat diferențe în nivelurile de hidratare între cele două grupuri. Appl Physiol Nutr Metab. 2016 iulie; 41 (7): 719-27