Cele mai bune servicii de livrare a fructelor de mare din lume
Homar live din Noua Scoție livrat direct la ușa ta.
Știți afacerea până acum: toată lumea gătește mai mult acasă decât oricând. Dar ce faci pentru a te asigura că gătești mai bine ca niciodată? Ei bine, o sursă sănătoasă de fructe de mare de talie mondială ajută cu siguranță. Pentru aceasta, există, din fericire, o mare de opțiuni umflate. Și când aveți de-a face cu acest nivel de prospețime - livrat în toate colțurile țării - pregătirea dvs. este aproape nulă. Totul depinde de ceea ce vrei să pui pe farfurie, într-adevăr. Așadar, consultați această listă cu cei mai buni furnizori, defalcate în funcție de propriile preferințe personale.
Creveți roșii reali din Florida
Peter's Florida Seafood
Această operațiune de familie din zona Miami împachetează tot felul de file excelente pentru transporturile naționale. Aripioarele cu coadă galbenă și cerneala neagră sunt deosebite din apele locale. Dar ceea ce oferă ei pe care nu îl veți găsi nicăieri altundeva este Florida Royal Red Shrimp. Mai dulci decât homarul, poți să-ți pui aceste bucăți roz mici în gură fără să fie nevoie să le gătești.
Fondator și „pescar șef” Peter Jarvis și-a reorganizat afacerea cu ridicata în urma COVID-19. Pivotul rapid de la deservirea restaurantelor locale până la livrarea către o bază națională de clienți i-a permis să-și mențină angajații în personal și pescarii săi la pescuit. „Nu este nimic mai bun decât o bucată de pește proaspăt chiar de la barcă până la ușa ta și chiar și magazinele alimentare nu pot face asta”, spune el. „Se descurcă cât pot de bine, dar nu există nicio modalitate de a spune cât de proaspătă este, odată ce a ajuns la tejgheaua de pește. Ne place să spunem că oferim livrarea de la țărm la ușă în 24! Întrucât oamenii nu merg la baruri și restaurante, sau chiar la magazinele alimentare atât de des, obișnuiau, livrarea la domiciliu este soluția perfectă ".
Viitorul whisky-ului american: 15 tendințe de urmărit în 2021
Cel mai bun din ambele lumi: producătorii din Burgundia elaborează vin de înaltă calitate în Valea Willamette
Aceste delicii umplute cu alcool fac cadouri grozave
Pe tot parcursul lunii Jarvis colaborează cu No Kid Hungry, donând o parte din vânzări pentru a ajuta copiii cu insecuritate alimentară din toată țara.
Cele mai bune homari vii/crustacee - Citarella
De 37 de ani, Joe Gurrera furnizează fructe de mare de înaltă calitate la clientela sa din Tri-State. Autorul vânzătorului și cărții de bucate a lucrat din greu pentru a combate ceea ce el numește „wholefishfobia”: reticența consumatorului general de a pregăti mâncare care nu este filetată. Videoclipurile sale instructive de pe YouTube îi ajută pe oameni să facă față acelei frici, oferind instrucțiuni pas cu pas pentru placarea celor mai buni Branzino, John Dory și una dintre pietrele sale ascunse, Porgy.
„Peștele la grătar întreg este una dintre mesele mele preferate”, spune Gurrera. „De obicei, aș curăța peștele, l-am condimentat cu ulei de măsline și sare de mare, poate câteva ierburi în burtă și l-aș întoarce pe un grătar fierbinte timp de 5 minute pe fiecare parte. Pentru mine, a fost întotdeauna vorba de a permite să strălucească aroma naturală a peștilor, de aceea majoritatea rețetelor mele constau din mai puțin de o mână de ingrediente și pot fi făcute în doar câteva minute.