Cele mai bune magazine alimentare pentru o alimentație sănătoasă - rapoarte ale consumatorilor
Lanțurile regionale obțin ratinguri de top pentru selectarea opțiunilor sănătoase
Când doriți să mâncați sănătos, nu este greu să găsiți un magazin alimentar care să vă poată oferi elementele de bază: legume, fructe, cereale și pâine din cereale integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Dar o băcănie cu bucăți de produse de înaltă calitate, produse organice la prețuri decente, alimente abundente din surse locale și alte opțiuni sănătoase este un alt ibric de pește bogat în omega-3, cu totul capturat sălbatic.
Când Consumer Reports le-a cerut membrilor săi să ne spună despre experiențele lor de cumpărături cu supermarketuri, cluburi de depozite și supercentre, doar 6 din 96 de băcănici au primit note de top pentru selectarea opțiunilor sănătoase și toți erau lanțuri regionale private. În ordinea evaluărilor, acestea sunt:
• Piața Centrală (Texas)
• Heinen's (zona Ohio și Chicago)
• Piața New Seasons (Oregon, Washington și California de Nord)
• Piața fermierilor de cimbru proaspăt (statele Midwestern, Kentucky, Nebraska și Pennsylvania)
• Alimente naturale (19 state la vest de Mississippi)
Însă, în timp ce alegerea produselor organice este considerată o piatră de temelie a alimentației sănătoase - și 43% dintre respondenții noștri au spus că au cumpărat produse organice în ultima lună - niciun alimentar nu a obținut cel mai mare scor pentru prețurile opțiunilor organice. Cu toate acestea, mai mulți - Trader Joe's, Costco, Fresh Thyme Farmers Market, Natural Grocers, Aldi, Woodman's și Grocery Outlet - au obținut note apreciabile.
Vânzarea de organice și alternative sănătoase
Doar patru băcănici din sondajul nostru - Piața Centrală, Wegmans, Heinen și Piața New Seasons - au primit calificative superlative în mai multe categorii legate de sănătate: selecția opțiunilor sănătoase, calitatea produselor, varietatea produselor și selecția produselor produse la nivel local.
Fiecare pagină a unui pliant săptămânal recent pentru o piață din Portland, Oregon, Avanpostul New Seasons a fost umplută cu imagini de produse proaspete, organice și de origine locală. La timp pentru sărbătorile Cinco de Mayo, magazinul a evidențiat chipsuri de tortilla făcute cu ingrediente organice, nemodificate genetic (modificate genetic). (Consumer Reports a îndemnat Departamentul Agriculturii să solicite divulgarea ingredientelor OMG folosind termeni ușor de recunoscut, cum ar fi „GE”, „inginerie genetică” sau „OMG” și să dezvăluie prezența ingredientelor foarte procesate.)
Într-o postare recentă pe Facebook pentru Piața Centrală, băcanul a evidențiat o alternativă vegană la sushi și nigiri pe care bucătarii săi interni au creat-o: felii de roșii marinate care arată ca pește crud. „Sunt însărcinată cu primul meu copil”, a scris un comentator. "Nu pot avea pește crud. Aceasta ar putea fi o alternativă cu adevărat gustoasă!"